念願の、、、

今日から念願の仕込みに突入しました。
粉計ったりこねた生地を細かく分けたり（練るのは機械任せ）　なんやかんやで心身ともヘロヘロです。
まあはじめから簡単に出来たらそれはそれで面白くないけど　死にかけてます。
でも　おっさんは頑張ります。　
ちなみにこの土曜日から月一回　パン教室通うことにしました。