娘とケーキ作り！

久し振りに予定のない日曜日！本当は息子の乗馬レッスンがある日だったけど、連日で忙しくてヘロヘロだったので、今回はお休みに。午前のうちに、東京にいる主人と相談して、11月の日本行きチケットを購入。たった数日の間に3人で400ドル程上がってしまった…（涙）

午後は娘とケーキ作り。息子のバースデーケーキのデコレーション用キャラクタープレートを作った時に、娘が自分用のも作ってあったので、それを使う為に15cmのケーキを焼いて、ナパージュからは全て娘にお任せ！

初めてにしては、ナパージュも上出来？！スポンジはクリームを塗った後、一晩置いた方がしっとりして美味しくなるので、仕上げがどうなるかは明日のお楽しみ～♪

その間に今日のデザート用に、初のパブロバ作成！ちょっと色がついちゃったけど、ツヤッツヤで良い感じに焼けた。デコレーションは再び、娘にお願いして、、、

出来上がり！

友人が作ってくれるパブロバは、口に入れたら溶けるような食感だけど、これは外はサクサク、中はちょっとモチっとした感じ。やっぱり日本のレシピだから、ちょっと違ったのかな～。これはこれで美味しくて、ナナにも息子にも大好評。あっという間にペロリと平らげたけど、私は友人のがやっぱり好きかも。今度は友人のレシピでリベンジしてみよう！