久々のパーティ

今日はロックダウン後、やっと全員2回ワクチン摂取も終わって(中には3回目が終わった友人もいたけど)、我が家で久々のパーティ！！子供達が大きくなってしまい、もう成人していないのは残り3人。段々、熟男女の会になってきたな～😅

 

 

とりあえず、第一弾の焼き鳥とソーセージ。焼き鳥は塩とタレで、ネギマと皮、砂肝、軟骨を用意。バスクチーズケーキは一昨日の夜、焼き鳥は前夜に娘と仕込みを済ませておいたので、今朝は余裕のお寿司作り。2桶分握っても時間があったので、庭から春菊を取ってきてチヂミ作り。春菊と言えば、すき焼き、お鍋位しか知らなかったけど、天ぷらもおいしいし、このチジミもすっごくおいしくて食べやすい。苦手感のある方、ぜひ試してみてください。

 

 

 

友人のチーズプラッターに感動して、他の写真を全く撮ってなかった😅

 

友人がキッシュ、稲荷、ストロベリーショートケーキ、BBQチキンとピタ、パスタなどなどいーーーーっぱい持ってきてくれたので、2つのテーブルに乗り切らないほど。娘たちが生まれて以来、ずっと一緒に子育てしてきた友人達。久しぶりに沢山食べて、話して、本当に素敵な時間でした！