予定のない土曜日

土曜日は、毎週朝一は娘のオンラインバレエ、隔週で息子のオンラインスピーチセラピーがあるので、ロックダウン中でも何かと忙しい我が家。それでも今週はバレエしかないので、娘と朝食を済ませた後はちょっぴりリラックス。珍しくベッドに戻り、しばし読書タイム。。。ふ～。

 

昨夜、つぼみが開いた４個目も完全に開花！

 

お昼ご飯は夫が作ってくれたので、ちょっと元気がチャージされたので、午後はシュークリームづくり。この間見つけた生クリームで作る濃厚カスタードを倍量で。新しいオーブンもすっかり慣れてきたので、シューもいい感じに膨らんだ。今度はマカロンが焦げないように、温度管理マスターせねば！

 

夕飯は、庭の小松菜と春菊を摘んで夫の大好物すき焼き。色んな食材を買いに行けないので、ある物で作ったけど、久しぶりだったので大好評。宅配で買った薄切り肉もとても使い勝手が良かったので、また頼もう！