月下美人

昨夜、美しく咲いた月下美人。
今朝起きてくると、既に食べるのが楽しみな母上の手により、収穫済み

夜中２時頃撮影

一般的には、天麩羅で食べる人が多いみたいなのだけど、我が家はいっつもおひたし派。さっと茹でた月下美人を食べやすい大きさに切り、カツオ節とポン酢で頂くのがお気に入り。あっさりしているのに、中にオクラのような粘りがあり、なんとも言えない食感と味わいが広がるので、天麩羅にするのが勿体無くて。昨夜、始めて食べた姪っ子も気に入った様子で、今日もパクパク。この珍味だけは、栽培している人しか味わえないので、ラッキーだよね。

さっと茹でた状態、茎まで美味しい

夜は、キャンプでしようと思って購入してあった花火（一応？）を楽しんだキッズ達。国立公園だから、決まったところでしかキャンプファイヤーもしてはいけないし、お隣のテントがとっても厳しいイギリス人だったので、何となくするのが憚られて。

ポーチで仲良く♪

あっという間に終わってしまったけど、３人仲良く、楽しい夜でした♪