記憶力を高めたい私。
(私の脳はザル並だ)
頭の良くなる料理は果たして有るのか?
(食べるだけで頭が良くなるなんて良い事だ)
「DHA」青魚に多く含まれていまれる。脳 、網膜のリン脂質に含まれる脂肪酸の主要な成分。
「レシチン」卵黄や大豆に多く含まれる。脳の神経伝達物質が増え細胞同士の情報伝達がスムーズになる。
やっぱりこの二つが代表的な物質らしい。
よく耳にするしね。
けっこう食べているよ…
こういう食材は昔「あ○ある大辞典」でよく特集していたなあ…
暗黒の私史にも、納豆を食べまくっていた時期だってあったしね。
(私の脳はザル並だ)
頭の良くなる料理は果たして有るのか?
(食べるだけで頭が良くなるなんて良い事だ)
「DHA」青魚に多く含まれていまれる。脳 、網膜のリン脂質に含まれる脂肪酸の主要な成分。
「レシチン」卵黄や大豆に多く含まれる。脳の神経伝達物質が増え細胞同士の情報伝達がスムーズになる。
やっぱりこの二つが代表的な物質らしい。
よく耳にするしね。
けっこう食べているよ…
こういう食材は昔「あ○ある大辞典」でよく特集していたなあ…
暗黒の私史にも、納豆を食べまくっていた時期だってあったしね。