実家、孫ちゃんち、うち用と3軒分のプルマンブレッド。1.8斤を3本です。
今回はいつもの配合を少し変えて、牛乳20%を加え、スキムミルクもやや多めに。
焼きたてをカットしたら、わずかに牛乳の香りがしました。
2本はガスオーブン。一番右の1本は電気オーブンでの焼成です。
見分けがつかないくらい同じような焼き色です。
ShiraさんにいただいたHomemadeのリンゴジャムで朝食。
きれいなピンク色で甘さもちょうど良く、素晴らしいジャムです。
ジャムが美味しすぎて、いつもは食べないのに2枚も食べてしまいました。
ジャムの瓶もラッピングが可愛いです！
今日の私のひとりランチです。
