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南䞉陞気仙沌を䜓感“来お芋お浜ラむン”

『埩旧・埩興に向けた取り組み』や『生掻関連情報』『芳光資源の状況』ずいった地元情報等を発信しおいきたす

🎊【快挙】南䞉陞ワむナリヌのオレンゞワむンがアゞア最倧のコンクヌルで最高賞を受賞🎊

2025幎07月17日 | èŠ³å…‰æƒ…å ±ã€€ïŒˆå—äž‰é™žïŒ‰

受賞したワむンを手にする南䞉陞ワむナリヌの䜐々朚道圊代衚取締圹

 

2025幎春、アゞアで最も䟡倀があるず蚀われる囜際ワむンコンペティション「SAKURA  Japan Women‘wards 2025通称サクラアワヌド2025」で、南䞉陞ワむナリヌのオレンゞワむン【DELAWARE ORANGE 2024】が最高賞の「ダむダモンドトロフィヌ」のほか、「ダブルゎヌルド」、「“グランプリ”ゞャパニヌズワむン賞」、「オレンゞワむン賞」の぀の賞を受賞したしたおめでずうございたす🎊

 

最高賞のダむダモンドトロフィヌ賞を受賞したのは、癜ブドり「デラりェア」から造られたオレンゞワむン【DELAWARE ORANGE 2024】。

※画像は南䞉陞ワむナリヌ公匏HPより匕甚

 

🌞サクラアワヌドずは

「SAKURA Japan Women’s Wine Awards」は、すべおの審査員が女性ずいう䞖界でもナニヌクなワむンコンペティション。

゜ムリ゚、ワむン専門家、バむダヌ、料理研究家など、女性ならではの感性を掻かした審査が特城です。

味や銙りだけでなく、「料理ずの盞性」や「日垞のテヌブルでの䜿いやすさ」ずいった点も評䟡され、女性が遞ぶ“本圓においしいワむン”が衚地されたす。

 

2025幎は36カ囜、3962アむテムが審査され、最高賞の「ダむダモンドトロフィヌ」の受賞数は64本。
64本/3962本ずいう、わずか䞊䜍1.6の栄誉です🎊

 

🍷受賞ワむン【DELAWARE ORANGE 2024】ずは

【DELAWARE ORANGE 2024】は、完熟したデラりェアを果皮ごず醞しお発酵させた蟛口のオレンゞワむンです。

🍑 銙りは桃やクランベリヌのような豊かなフルヌティさ

🌿 心地の良い酞味ず䜙韻がかすかに残る枋み

🍜 魚介料理ずの盞性も抜矀

 

皮や皮から匕き出された自然の颚味ず、南䞉陞の冷涌な気候がもたらす繊现なバランスのワむン。

このワむンの醞す期間は数週間ず短いため、枋みが匷くなく飲みやすいすっきりずした味わいになっおいるずのこず。

実際に飲んでみたした

 

ワむンを泚いでいただきたした。

胞が高鳎りたす

 

芋おいるだけで元気の出るオレンゞ色です🍊

たずは銙りを楜しみたす。

 

ふわっず広がるフルヌティな銙りです✚

たずはワむンを䞀口、ごくり。

 

ずっおも矎味しい

飲み終わったあずに、爜やかな銙りが残り、幞せな気持ちになりたした。

すっきりしおいお、ワむンが苊手な方も飲みやすそうです。

 

次は、南䞉陞サヌモンを䜿った期間限定メニュヌず䞀緒にいただきたす。

 

どれも玠敵で矎味しそうです✚

お料理を぀ず぀玹介したす。

 

巊から、南䞉陞サヌモンのテリヌヌ。

 

南䞉陞サヌモンのゞュレ仕立お。ゞュレは、南䞉陞サヌモンの”あら”から出汁をずっおいたす。

 

そしお、南䞉陞サヌモンのリ゚ット。トヌストず盞性抜矀です 

旬のサヌモンを䜿ったメニュヌは豊かな味わいで倧倉矎味しく、頬が萜ちるようでした。

 

さお、食事ず䞀緒にワむンをいただきたす。

矎味しい

 

爜やかなおいしさの【DELAWARE ORANGE 2024】が、食事の矎味しさを際立たせお、トロっず矎味しい南䞉陞サヌモンが【DELAWARE ORANGE 2024】の矎味しさを際立たせたす。

食事に合うワむン、ずはこういうこずなのかず感動したした。

 

🏡南䞉陞ワむナリヌずは

䞉陞の海ず山の恵みに囲たれた宮城県・南䞉陞町。

その志接川湟を臚む堎所にワむナリヌがありたす。

 

南䞉陞ワむナリヌは、宮城県本吉郡南䞉陞町に2019幎に蚭立された地域密着型のワむナリヌです。

東日本倧震灜からの埩興を目的ずしたプロゞェクトの䞀環ずしお誕生し、“南䞉陞のみんなず矎味しくなりたい”ずいう想いのもずに、栜培から醞造、販売、ワむナリヌツアヌたで、倚くの地元スタッフやボランティアなどが関わり、たさに“町が育おるワむン”ずしお知られおいたす。

 

👀南䞉陞ワむナリヌに聞く、地元食材に寄り添うワむンづくり

「ワむンの味は、個人の感芚で決めるものず思われがちですが、うちはスタッフみんなでテむスティングしお、意芋を出し合っお味を぀くっおいたす。䜕床も詊しお、悩んで、ようやく『これだ』ず思える䞀本にたどり着くんです」

そう話しおくれたのは、先ほどワむンを泚いでくださった、吉島さん。

 

ワむン造りにおいお倧切にしおいるのは、南䞉陞の食材ずの盞性。

たずえば町の名産である銀鮭、牡蠣、そしお「ワカメ矊」ず呌ばれる特産のラム肉。こうした地域ならではの味ずワむンが自然ず匕き立お合うこずを、垞に意識しおいるずいいたす。

 

今回受賞した【DELAWARE ORANGE 2024】は、甘すぎず、すっきり蟛口で、癜身魚にも赀身魚にも合う、軜やかなオレンゞワむン。

南䞉陞の海の幞や季節の食材ず合わせおこそ本領を発揮するその姿勢に、芯の匷さを感じたした。

 

志接川湟写真提䟛宮城県芳光戊略課

 

🍇南䞉陞のみんなずおいしくなりたい

 

右䞊がダむダモンドトロフィヌ

 

「目暙は、自瀟で生産した南䞉陞町産のブドりを䜿ったワむンでも、コンクヌルで䞊䜍入賞するこず。」

そう語る䜐々朚代衚取締圹は、倏はブドり畑で蟲䜜業を行い、秋にはワむンの加工、冬には販売に力を入れおいたす。

 

珟圚、南䞉陞ワむナリヌでは、南䞉陞町の志接川や入谷、田束山でワむン甚のブドり栜培に取り組み、本栌的な自瀟補ブドりを䜿甚したワむン生産に向けた準備を進めおいたす。

※今回受賞した【DELAWARE ORANGE 2024】には䜐々朚代衚の出身地である山圢県産のブドりを䜿甚。

 

「ワむンづくりには六次産業的な芁玠があり、ワむンを通じお、持垫や蟲家、飲食店、芳光事業者、孊校など、地域の倚くの人々ず関わるこずができる。」ず䜐々朚代衚取締圹は語りたす。

 

店内の壁にも倧きく掲げられおいる「南䞉陞のみんなずおいしくなりたい」ずいう想い。

 

南䞉陞の自然ず人ずが調和したワむンは、グラスを傟けるたびに、土地の空気や人々の想いがそっず立ちのがっおくるようでした。

 

📈 南䞉陞から広がるワむン文化

南䞉陞町の自然、文化、人の想いが詰たった䞀本のワむンが、アゞアの頂点で評䟡されたずいう事実は、倚くの人に垌望ず勇気を䞎えおいたす。

 

埩興から未来ぞ――

南䞉陞ワむナリヌの挑戊は、これからも続きたす。

 

🍷 おすすめリンク

▶ 南䞉陞ワむナリヌ公匏サむトhttps://www.msr-wine.com/

▶ DELAWARE ORANGE 2024販売ペヌゞhttps://www.msr-wine.com/view/item/000000000155

▶ SAKURAアワヌド2025 公匏発衚ペヌゞhttps://www.sakuraaward.com/jp/index.html

▶南䞉陞サヌモンフェア-2025-https://www.m-kankou.jp/page-259938/ 


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