お家deコース料理。
原田美穂ちゃん(Blog)が、お家deコース料理を、やってて、いいなぁって真似をし始めて4年目くらい。美穂ちゃんのテーブルセッティングは素敵なの♡
我が家は、あんまり代わり映えのしないテーブルセッティングだけど♪
うんうん、楽しくなってきたよ!
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ろうそくをつけると、ぐんといい感じ♪
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乾杯は、もちろん、七賢「山ノ霞」。
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前菜は、彩りお野菜とホタテのジュレ(風)。
煎り酒とゆずが美味しかったー。
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スープは、自家製さつまいもと自家製セロリのポタージュ。
セロリが効いてるの!美味しい~。
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ここで、日本酒スパークリングの第2弾。
「すず音」の日本酒スパークリング。
赤い色のスパークリングをプレゼントで頂いて、お味見。
おおお♡ 素敵な味。
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お魚料理は、アクアパッツァ。
あさりとカレイのワイン蒸し。
美味~~♪
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お肉料理は、昨日から仕込んでいたローストビーフ。
こちらは辰弥君お手製♡
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お家deコース料理の笑えるところは、食べる人も、サービスする人も同じ人、という事(笑)。だから、食べる前に全部準備してあるの(笑)。
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デザートは、シュトーレン。
こちらは萌木の村、ハットウォールデンのもの。
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今年も楽しいコース料理でした♡
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まだまだ、夜は続く‥‥(*^^*)