平刺しのピッチ

畳に縁を縫いつける工程を平刺しといいます。
高級品ほどこの縫い目のピッチを細かくします。
手縫いの場合にはそれだけ手間がかかります。
今は機械なので目盛り調整だけで済み、時間もそんなに変わりません。
今回は表はダイケンの黄金白です。
表を裁断しながら縫うようになっていますが、なかなか切れにくい表なので、その理由から縫い目を通常より小さくしました。