奈良漬が出来上がりました。

奈良漬が美味しく出来ました何時もの年より早く出来上がりですね。
一週間前に味見をした時はまだまだかなぁーでしたのに一昨日食べてみると良い塩梅に出来上がってました。
この味なら恩師の処に送っても良いんだろうと思い早速５㌔送りました。
送るのも最初で最後になるでしょうね。
次回は作れるかは分かりませんね。

泥棒と同居してる様なものです。

三日程前の事です兄嫁が年金まで１０万貸して欲しいと言って来たので足代わりのカートを
買い替えるお金が有ったので貸そうと思い通帳を見ると目を疑いましたよ。
何と先月２回にわたり２０万ひき下ろされてるのですよ！誰誰なの？？私の他に隠し墓所は知らないはずなのに？？
頭に浮かんだのは姪では？以前にもこんな事が「叔母ちゃん２０万貸して」なんでそんなに要ると？「友達に騙され私が払う破目になって」
仕方ないので貸したのですが「勝手に２２万」引き出してるのですその様な事があったので犯人は恐らく姪に違いないと思い夜にお風呂に来たので
加寿江叔母ちゃんの通帳から２０万引き出したろう？姪の言いぐさは「私叔母ちゃんの通帳が何処に在るか知らんとに引き出されんめえもん」と言ったので
そんなら明日銀行に行って防犯カメラが有ろうけん調べて貰うと私が凄いけんまくで言ったので怖がって母親に自分が盗んだと言ったそうです。
私の怒りが治まらないので帰宅するなり姪二人を呼び姉の方に静香昨日叔母ちゃんに何て言ったもう一度言ってごらん「叔母ちゃんは加寿江を疑ってるばってん間違えだったら誤ってと」いったねあんた叔母ちゃんに誤りなさい。
加寿江あんた良い事も悪いも判断が付かんとね幼稚園児も判断付くよ歳は何歳ねいい大人がこの家から出て行きなさい
口で言っても分からないであろうけん文章にするので名前とハンを押しな。




　　　　　私　加寿江は叔母ちゃんの貯金通帳を盗み　２回にわたり２０万を引き出しました。

　　　　　以前借りた２２万の残り１０万と今回の２０万を全額平成３０年８月１５日まで返済します。
　　　　
　　　　　またこの様な事があれば警察に届ける事を許可します。


　　　　坂井　照子　様

　　　　　　　　　　　　　平成　３０年　　月　　　日





　　　　　　　　　　　　　　　名前


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　印

奈良漬の本漬けが終了しました。

２１日に静岡より酒粕が送って来たので昨日本漬けを終了してホットしてます。
同じ姿勢作業すると腰が痛くなるので椅子に腰かけたり立つたりっで思わなく手間が掛かりました。
普段しない事をすると疲れますね２５キロの瓜を漬けるのは大変ですね。
でも自家製なら食べたい時食べれるのでいいですよね。
後は食べれる次期を待つだけですね美味しく出来上がれば良いですがね楽しみですよね。
これで大きな仕事は終わりですね後はケーキを頼まれてるので焼くだけです。

奈良漬を二番粕に漬け込み終了です。

昨日天気が良かったので一週間塩漬けしてた瓜を干し去年漬けていた酒粕に塩抜きするため漬込みました。
椅子に腰かけてしたのですがでも腰が痛くて休み休みしたので２時間も掛かりましたよ口に入れるまで大変ですね。
毎年酒粕が足りなくなるので粕を余分に頼み４㌔を二番粕に漬けする前に送って頂いたのに今年は送って頂いた分ん余りました。
今年の瓜が小さめだったので漬け込む段数のせいでしょう。
一ケ月後にザラメを加えて本漬けです一ケ月後には食べ頃になりますね。
酒粕が余るでしょうから胡瓜の酒粕漬けを作ろうかなぁと思ってます。
恩師に５㌔送る予定にしてます。

瓜を漬ける時期になりました。

今年も又瓜を漬ける時期がやって来ましたね。
去年は安く手に入ったのですが今年は何と一袋５㌔で千円でした。
今年は多めに２５㌔漬ける事にしましたそのうち５㌔は恩師に送る予定にしてます。
２５㌔の瓜を昨日塩漬けにしましたよ大変でしたよ。

ユウが亡くなり一か月過ぎました早いものですね。
もう一匹の息子が食事をしなくなり痩せる一方で心配になり動物病院に行き血液検査をしても
別に異常なしです医師が精神的に物が取れないのであろう事無理でも食べさせないと腎臓が悪くなるので
鶏のささみを湯がき餌と混ぜて与える様にと言われましたのでささみをやるとやっと食事を食べてくれました。
一安心しました。