奈良漬を二番粕に漬け込み終了です。

昨日天気が良かったので一週間塩漬けしてた瓜を干し去年漬けていた酒粕に塩抜きするため漬込みました。
椅子に腰かけてしたのですがでも腰が痛くて休み休みしたので２時間も掛かりましたよ口に入れるまで大変ですね。
毎年酒粕が足りなくなるので粕を余分に頼み４㌔を二番粕に漬けする前に送って頂いたのに今年は送って頂いた分ん余りました。
今年の瓜が小さめだったので漬け込む段数のせいでしょう。
一ケ月後にザラメを加えて本漬けです一ケ月後には食べ頃になりますね。
酒粕が余るでしょうから胡瓜の酒粕漬けを作ろうかなぁと思ってます。
恩師に５㌔送る予定にしてます。

瓜を漬ける時期になりました。

今年も又瓜を漬ける時期がやって来ましたね。
去年は安く手に入ったのですが今年は何と一袋５㌔で千円でした。
今年は多めに２５㌔漬ける事にしましたそのうち５㌔は恩師に送る予定にしてます。
２５㌔の瓜を昨日塩漬けにしましたよ大変でしたよ。

ユウが亡くなり一か月過ぎました早いものですね。
もう一匹の息子が食事をしなくなり痩せる一方で心配になり動物病院に行き血液検査をしても
別に異常なしです医師が精神的に物が取れないのであろう事無理でも食べさせないと腎臓が悪くなるので
鶏のささみを湯がき餌と混ぜて与える様にと言われましたのでささみをやるとやっと食事を食べてくれました。
一安心しました。

懐かしい恩師にお会いして来ました。

昨日は懐かしい懐かしい恩師に会い朝倉市まで会いにに行きました。
年賀状のやり取りはしてましたがお会いするのは何んと半世紀以上なのですよ。
先生が学校出られて初めての担任だったのですそれも紅一点だったのです。
だので先生も印象に残っていたのでしょうね。
我が家より朝倉まで１時間少しで着きました、電話番号をめーるにて教えて頂いていたので
電話し先生に掛け迎えに来てくれました。
お互いにあれあれ？と言う感じでしたね私は一寸・・・・の感じでしたね。
頭は白く薄くなり目を疑いましたよ、先生は照子やんねと言われありがとうね遠くまで来て貰いありがとうね。
自宅に案内されでも玄関前の通度に石がひかれ車いすに引っかかり前に進むのに困難だったのです。
先生の息子さんが介護士なので介助して下さいました。
先生との話はすっかり５０年前に返り懐かし話しばかりでした。
先生は他の子の名前は覚えてない顔は思いだすがと言われてました。
担任だった子は覚えてるがねでも仕方ないですよねもう５０年以上だものね。
もう今回で最初で最後かもね？もう歳が無いものね！！
良い時間を過ごす事ができましたね。