ようやく行けたよ、伊豆のラーメン居酒屋「鳥栄」

昔から気になっていたお店。

 

昼営業をやっていた時もあったのでチャンスがありましたが、ようやく行けました。

伊豆長岡の鳥栄さん。

思ったより派手な外観。

もっと地味な感じのお店かなと思っていました。

たぶんこのお店の名前を知ったのは昔のラーメン本かと。

 

ラーメンもありますがあくまで鶏料理のお店。

食事メニューも多いですね。

そしてお酒も多いので飲んじゃいましょう

 

ホッピー

あると飲んじゃいます。

お通しはほうれん草の胡麻和えと里芋の煮つけ

 

やはり焼鳥がメインでしょうか。

良い鶏を使っているようですが、お値段もけっこういいかも

 

てことで鶏皮

なるほど、結構大きめですね

さすがパリッと焼けて美味しいです。

 

鶏野菜炒め

これは普通でした。

 

唐揚げ

ふわっとしてこれは美味しいです

 

ラーメン　６００円　しおあじ

なるほど。

まずはスープを。

非常にさっぱりしたスープですが鶏ベースのダシは感じられます。

相性的にはしょうゆの方が良かったようで、しおは特にごまが主張してました

もっと脂があるのかなと思ったらさっぱりしたラーメンですね

 

具はメンマ、ねぎ、なるとちゃん、チャーシュー。

メンマが甘く家庭のラーメン的な感じ。

 

麺は中細のやや縮れ。

ツルツルっとした麺ですね。

全体的になるほどと思わせるラーメンで、これなら人気があるのはわかります。

鶏の名店だけにこうしたラーメンが出せるんでしょうね

完食です。

 

おみやげもできるそうなんでそぼろ弁当とか食べてみたいなあ。

また来たいお店です。

 

本日の一言

「ようやく課題のお店に行けました」