セリの混ぜご飯

昨日作ってみた

セリの混ぜご飯

（ああ、、、画質悪い・・・ので画像無し）
ほんの～りとセリの香りが漂いアクセントのある味に仕上がりました。
セリのおひたしに塩を混ぜ、それを炊いた玄米に混ぜ込んだだけです。

ほかにも色々と工夫すれば違った味が出せそう。
研究しがいがありそうです。


そんでもってツクシも採った。
（姫がお食事をしている間に走って採ってきた）

今回はツクシONLYの品を作ってみました。
（ああああ、、、またまた画質悪い・・・ので画像無し）

前回味噌汁に入れたところ、正直味がわからなかったのだ（苦笑）

水に２，３時間浸しておいて中華鍋で炒る（水をとばす）
醤油で味付けして完成！

お味のほうはというと・・・
妻いわく「みたらし団子のようなしょっぱさ」だそうな。

少々苦味があり酒のつまみにちょうどよさそう。
しかしいかんせん収穫＆袴とりに時間がかかるわりに出来上がりの量は少ない・・・
ツクシを食す際の宿命だと思って味わいながら食べよう。
食べるまでの行程を楽しむことも「食の楽しみ」なのだ。



そんでもって今日。
姫様ちょっと体調不良。
朝なんだかダルそうに起きてきた。


私は出かけなければいけないので後は妻に任せる。

昼間、

電話してみるとやはり朝と同じ状態らしい、う～～～む。


夕方、帰宅。

おっ、ちょっと良くなってない？？？


そんでもって今。

すっかり元気を取り戻したようだ。
妻の入浴をじっくりと覗き見中。。。。。。