9/20 かつ丼

今朝はグッと冷え込みました
やはり朝晩はだいぶ涼しい・・というか、寒くなってきて、秋の訪れを感じます。

こういった季節の変わり目は、着ていく服に困りますね



さて、今日の社食です
　　　⇓　　　⇓






　かつ丼
　里芋の煮物
　胡瓜ともやしの塩昆布和え
　玉ねぎの焼き浸し
　味噌汁



カツ丼



うっかり味が濃かったですね。
カツが多くて、丼ぶり持ったら結構ずっしり(笑)


里芋の煮物



こちらも味が濃かったかな。


胡瓜ともやしの塩昆布和え



またまたこちらも塩昆布の塩気がしょっぱい・・・


玉ねぎの焼き浸し



玉ねぎ嫌いな人にはかなりの試練ですね。
嫌いじゃない私でも結構きつかった

今日は全体的に味が濃い＆しょっぱいメニューで、白飯でカツは別皿で欲しかったかな。


とはいえ、今日も出来立てに感謝




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9/19 とろろそば

どんよりとした空気の重い朝です

また訃報が・・・

最近、訃報多くない


格闘家の山本KID徳郁さんが胃がんのため亡くなったそうです。
なんか結構ショック・・・

それほど格闘技詳しくない人でもおそらく山本KID選手の名前は知ってるだろうし、私も試合をテレビで見たことあるし
何年か前の大晦日の魔裟斗選手との試合が記憶に新しいです。

2年前くらいから胃がんと闘っていたようですが、いかんせん41歳は早いよ・・・
やっぱりこんなに医学が進歩しても人間は癌には勝てないのか
ホントに無念でなりません。

ご冥福をお祈りいたします・・・



さぁ、今日の社食です
　　⇓　　　⇓




　とろろそば
　かき揚げ
　鶏ささ身と三つ葉の山葵和え
　厚揚げのネギ味噌焼き




とろろそば



おつゆの中にとろろが沈んでます。
とろみ具合がまたイイですねぇ・・


かき揚げ🍤




エビちゃん2コと玉ねぎ、人参、しめじ？などのかき揚げ。
塩が添えてあったので、つけ汁に浸さずにガッツきましたが(笑)


鶏ささ身と三つ葉の山葵和え🐔




毎回思うけど、このささ身の歯ごたえ好き
今日のはちょっとピリ辛でしたよ。


厚揚げのネギ味噌焼き



赤味噌？の香ばしい感じがまた蛋白な厚揚げに合います。
わが家では厚揚げを網で焼いて、ネギと生姜乗せて麺つゆかけて頂きます。
簡単だけど香ばしくて美味ですよ

今日も出来立てに感謝です





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9/17 カレーライス ＆ 和風カルボナーラ

さぁ、連休最終日
やっと晴れましたねぇ・・・

気持ちの良い1日をお過ごしください


個性派の大女優、樹木希林さんが亡くなりましたね

なんだかつい最近までテレビで見かけていた気がして、実感が沸かない感じではあります。
全身ガンだと言ってたけど、転移転移で全身にガンが回ってしまったんだとしたら、相当つらかったはず・・・

あの飄々としたイメージと、別居婚というスタイル、つくづく不思議な女優さんでした。
出演した作品も多いだろうし、関わった人もたくさん居たでしょうね。
明るくて芯のしっかり通った方、大人の女性という印象です。

ご冥福をお祈り致します・・・



さて、今日も今日とて、社食載せまっせ



　カレーライス
　カリフラワーとパプリカの甘酢漬け
　生野菜
　オレンジゼリー
　キャベツともやしのコンソメスープ



いつも載せる全体像は今日撮ったら白くなっちゃったので割愛…💦


カレーライス🍛




大きなチキンがゴロゴロ入ってますよ～
やっぱカレーは豚肉よりチキンの方が断然美味しい


カリフラワーとパプリカの甘酢漬け




赤パプリカがしなっとしてトマトかと思った・・
甘酸っぱい(笑)


生野菜🥗




フレンチドレッシングがかかって、食べやすい。
野菜たっぷりが嬉しい限りですね


オレンジゼリー🍊




小さいスプーン付いてなかったぁ
お箸で頂きました(笑)
みかんの香りが涼し気で美味しかった



そして、昨夜の次男の夜食に和風カルボナーラ作成





地元の喫茶店発祥のこの和風カルボナーラ。
私も子供たちも好きで良く作ります。

玉ねぎ、ベーコン、ピーマンをカットしてサラダ油で炒めます

塩・胡椒・おろしニンニク・和風だしを投入

茹で上がったパスタとその茹で汁を少量加えて炒め合わせます

水分が少し飛んだらバターととき卵1個を加えて卵が固まるまで炒めます。

麺つゆ少々で味付け、最後に粉チーズを大量に投入してサッと一炒めして完成


喫茶店ではこれに七味唐辛子をかけ、大根おろしが乗っています。





☝　　　☝　　追い粉チーズしちゃった(笑)


少し食べたけど、美味しかったですよ。
是非興味のある方は試してみてください


今日もごちそうさまでしたぁ


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9/16 ホットドッグ

3連休の真ん中・・日曜日🏁
皆様、いかがお過ごしでしょうか


9月16日・・・とうとう安室ちゃん引退の日ですね

もうあの衝撃の引退宣言から1年経ったんだぁ・・・

ホント、早いです。

朝のニュースでは昨日の沖縄ラストライブの話題でどこの局も賑わってましたね📺
ゲストが多数参加したらしいです。


うちの長男は安室ちゃんとこの息子さんと同級生、しかも誕生日も近いので同じ時期に出産した者として何となく気になってましたが・・・

引退後は彼女は何かやるんですかね？
おそらく安室ちゃんの事だから、一度決めたら貫き通すと思うので、もうあまり表舞台には顔出さなくなるとは思うんだけど。

そうなるとイモトは大丈夫か(笑)



さてさて、今日の社食です
　　
　　⇓　　　　⇓






　ホットドッグ
　フライドポテト
　ブロッコリーとツナのサラダ
　焼きリンゴ
　野菜スープ




ホットドッグ🌭

今日は3種類。




ハンバーグ




アボカドシュリンプ



リクエストが叶ったぁ


もう一つはウインナーの入ったオーソドックスなもの。


フライドポテト🍟




これ、ケチャップかマヨが付いてたらもっと良かったけどね・・・


ブロッコリー🥦とツナのサラダ




こちらはツナマヨサラダが乗っていて、わりとブロッコリーも柔らかめ。


焼きリンゴ🍎



シナモンがかかってるのはイイとして、そもそもさ。。
リンゴ焼くのに抵抗あるんだな。


今日の野菜スープはキャベツ、ベーコン、もやし、コーンが入った薄味スープ。

よくファミレスのランチスープでありがちな感じ(笑)
底の方までレードルですくわないと具が見当たらないやつね・・



今日もごちそうさまでした
厨房の皆様、リクエスト応えてくれてサンキューです








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「麺屋まる井」で特濃ネギラーメン

昨日は久々に花月を離れて(笑)麺活へ・・・

向かったのは東部の人気店「まる井」さん🍜

満車の駐車場でナイスタイミングで1台出たので速攻停めて、見ると外待ち2名。
ほどなく入店できました。


悩んだ挙句、ネギラーメン（900円）＋特濃（50円）＋ボロ肉（100円）






麺はもちもちの中太麺、大量の白ネギとほぐし肉、海苔1枚、普通のモモ肉チャーシュー1枚、メンマ、なると🍥

スープはかなり濃いので少ししか飲めず・・・

無料のニンニクを途中追加
ニンニクは自分でクラッシャーで絞ります。




なんとか完食したものの・・・

わたくし・・・やっぱり魚介系は苦手なんだな、と再認識させて頂きました

そして、魚介系スープにニンニクは合わないということも確認(笑)
2個も入れるんじゃなかったよ

ネギもラー油かかってるのがどうも苦手で・・・


そして、客層は常連さんたちが多く、おかみさんの私語が多い印象。
アットホームっちゃ、そうなんだろうね。

結構つけ麺や油そば系のオーダーが多かったように感じました。

だからといって次に頼もうとは思わないけど・・・


今回はなんだか自分の体調も思わしくなく、苦手が重なったこともあり、イマイチな麺活になってしまいました


けど、写真はおいしそうでしょ






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