さぁ、連休最終日
やっと晴れましたねぇ・・・
気持ちの良い1日をお過ごしください
個性派の大女優、樹木希林さんが亡くなりましたね
なんだかつい最近までテレビで見かけていた気がして、実感が沸かない感じではあります。
全身ガンだと言ってたけど、転移転移で全身にガンが回ってしまったんだとしたら、相当つらかったはず・・・
あの飄々としたイメージと、別居婚というスタイル、つくづく不思議な女優さんでした。
出演した作品も多いだろうし、関わった人もたくさん居たでしょうね。
明るくて芯のしっかり通った方、大人の女性という印象です。
ご冥福をお祈り致します・・・
さて、今日も今日とて、社食載せまっせ
カレーライス カリフラワーとパプリカの甘酢漬け 生野菜 オレンジゼリー キャベツともやしのコンソメスープいつも載せる全体像は今日撮ったら白くなっちゃったので割愛…💦
カレーライス🍛
大きなチキンがゴロゴロ入ってますよ～
やっぱカレーは豚肉よりチキンの方が断然美味しい
カリフラワーとパプリカの甘酢漬け
赤パプリカがしなっとしてトマトかと思った・・
甘酸っぱい(笑)
生野菜🥗
フレンチドレッシングがかかって、食べやすい。
野菜たっぷりが嬉しい限りですね
オレンジゼリー🍊
小さいスプーン付いてなかったぁ
お箸で頂きました(笑)
みかんの香りが涼し気で美味しかった
そして、昨夜の次男の夜食
に和風カルボナーラ作成
地元の喫茶店発祥のこの和風カルボナーラ。
私も子供たちも好きで良く作ります。
玉ねぎ、ベーコン、ピーマンをカットしてサラダ油で炒めます
塩・胡椒・おろしニンニク・和風だしを投入
茹で上がったパスタとその茹で汁を少量加えて炒め合わせます
水分が少し飛んだらバターととき卵1個を加えて卵が固まるまで炒めます。
麺つゆ少々で味付け、最後に粉チーズを大量に投入してサッと一炒めして完成
喫茶店ではこれに七味唐辛子をかけ、大根おろしが乗っています。
☝ ☝ 追い粉チーズしちゃった(笑)
少し食べたけど、美味しかったですよ。
是非興味のある方は試してみてください
今日もごちそうさまでしたぁ
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