①山の上ホテルにあるレストラン！
コーヒーパーラーヒルトップ（御茶ノ水）
●水出しコーヒーゼリーアイスクリーム添え
氷を入れた冷水で12時間かけて
一滴一滴ゆっくりとコーヒーを抽出し
さらに一晩寝かせる
雑味が無く、クリアで深い味わいの一品
②北海道を中心に展開するローカルコンビニ
セイコーマート（北海道/茨城/埼玉）
●Secoma京極の名水 珈琲ゼリー
日本名水百選にも選ばれている
「京極の名水」のふきだし湧水を使用
「超」軟水で淹れたコーヒーは
素材の味が引き立ち、マイルドな味わいに！
③バーのようなオシャレ空間が広がる店内
ignis（千駄木）
●Coffee Jelly
コーヒー本来の香りや甘味を生かすため
温度が低めのお湯でじっくりと抽出！
まるでフルーツのような
甘い香りが楽しめる！
④ラーメンのシメにコーヒーゼリー！？
ラーメンショップ 運転免許センター北口店（栃木）
●コーヒーゼリー
砂糖は使わず、入れるのはゼラチンのみ！
お好みでシナモン、ガムシロップ
バニラエッセンス、ミルクを加えて
様々な味わいを楽しめる！
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