鯛獲ったどー！ by飴野さん

　　　　　　飴野天機さんが釣った 鯛 をもらいました
　　　　　　すごく大きい鯛
　　　　　　どれくらい大きいかというと・・・コレくらい(笑)
　　　　　　大き過ぎて家では捌けずに魚屋さんにお願いしたら、
　　　　　　魚屋さんに、頭が大きくて包丁の刃が欠ける・・・と言われたそう


　半分をお刺身にしました
　刺身包丁買っておけば良かったとまた思い出した。。。
　「ん～っ美味しいっ」
　刺身のツマがなく・・・とりあえずブロッコリー茹でて添えました

　　　　　　　　　　　
　ご飯半分食べてから、海苔敷いてヅケ丼風に
　これまた美味しい
　釣志さんなら握りにするだろうな～なんて思い出しながら食べました

　
　ホタテは半分に切ってお刺身と貝焼きに
　貝焼きはお醤油なしで、そのままが一番美味しい
　潮味が最高！
　「贅沢だね～」　



　残りの半分を昆布締めにして一晩寝かせました
　初・昆布締め
　

　そのまた半分は骨が太くてどうすることもできなかったので、初・鯛飯に
　薄味で美味しいとさやさやﾁｬﾝ褒めてくれました　　
　初めてにしては上出来
　鯛のおかげだよね！
　
　昆布締めも昆布の旨みが染みてて美味しい～
　お刺身とはまた違う美味しさ

　鯛半身で3品作れた！と私はドヤ顔　　やればできるもんだね～　
　何の記念日でもない日に 鯛三昧
　二日間、贅沢させてもらいました
　ごちそう様でした＆ご苦労様でした


　
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