マイタケご飯

今夜は、まいたけご飯です

ご飯を洗米し、計量カップで同量の水加減に。

今夜は手抜きで、ダシ醤油を少々、塩、濃い口醤油を少々、うすアゲ、を入れ炊き

ます。

舞茸は、フライパンで油を引かずに炒めます。

炊き上がって、底から混ぜ返したご飯に入れ、一緒に混ぜて出来上がりです

一緒に炊くと、ご飯が黒くなるので後で入れると食感もよく、美味しいですよ