石狩湾の鮮魚等

２０２３令和５年５月１４日（日）晴れ

朝に鮮魚購入で濃昼港へ 

予約していたので、女将さんがタコ・定置網のマス・ニシン・ホッケ・カレイ等用意してくれ

カレイ・ホッケ･ニシンは既に下処理されて、

マスと

生簀からのタコ取り出し

目の前で下処理してくれ有り難い。

定置網漁は網の中に集めた魚をすくってなので鮮度が津群、

帰宅後に生ダコを茹で、殆どを冷凍庫と冷蔵庫で冷凍保存

昼食にマスの煮付け夕食にタコ酢味噌和えが食卓に上がり美味く頂けた。