旬のウニ

２０２２令和４年７月２７日（水）晴れ

午前中に先日の濃昼港のウニが美味しかったので濃昼へ

作業場で生け簀からウニの殻外し中、

エゾバフンウニ

キタムラサキウニ

ウニ漁に出ていた磯舟が帰港し来た。

画像右が生け簀、生ウニ・塩ウニに加工するので手間が掛かっている。

獲りたてのウニと下処理し急速冷凍のタコ・ホッケ・カレイ・ガヤ等を購入した。

帰宅後に家内と神戸の義姉でウニを割って殻を外し、

昼食におまけに頂いた生ウニ共に手巻き寿司で旬の北の味を頂いた。

小菊

２０２２令和４年７月２６日（火）曇り一時晴れ

夏菊と云うのか小菊が咲いている。

数種類あったが一種類、この時期にはマリーゴールドかペチュニアが良いのかも知れない、、、

昨年は、中旬から真夏日となってエアコンを日中に多く使った。

札幌は、日が落ちると気温は２５℃以下になるので終日使う事が無いが以前よりは使う事が多くなっている。