おつな味 ズイキ

　　　　近畿一帯　曇った空模様。　　台風から流れ込んだ湿った空気の影響。

　　　　　　　　　　　　　　　　　 蒸し暑ーい。

　　　　9月に入ると　まずは台風の洗礼を受けるんでしょうか


　　　　　　そんな中　

　　　た～くさんの　ズイキを　知人から送っていただいた。

　　　　　　本当に　たくさん。　

　　　　　　　見ただけで　気が遠くなりそうなくらい　

　
　　　おいしいし　大好きなんだけど、、、、下ごしらえが　ちと大変で


　　　　　　　　　　　　でも　でも　

　　　　　　そんなことも言っておれず　有り難く調理を始めなきゃあです・・・


　　　　　　　　　芋茎　ずいき、、、、さといもの葉柄です。


　　　　　　　あっ　写真も撮ったのに　間違って削除　→　仕方がないので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　前にも載せてるので　それを見て下さいね。

　　　　　

　　　　


　　　　　　　やっぱり　今年も一緒。　感想も一緒　　おいしさも一緒。

　　　　　　夜になってから始めて　眠くなってしまって後悔するのも一緒でした。

　　　　　　　　　出来上がりは　上々。　　

　　　　　　　　　　　　　　おいしい　おいしい

　　　　　　　　　　　　日本酒の　おつまみには　最高

うれしい宅急便

ずいぶんブログの更新も　サボってしまってました。

　　　　何もかも　暑さのせい・・・

　　先日　すこし　秋らしくなって　　喜んだのも　束の間

　　　　昨日も今日も　ぶり返して　その蒸し暑いことったら、、、、！


　　　　　　　また　また　冷房をガンガンに　効かせた一日でした～


　　わがＰＣのマイ・ピクチャー

　　　　　なんとなんと　ため込んだ画像で　いっぱい




　　　　　　でも　　まずは　この画像から　載せないと！


　　　　　先日　娘夫婦が　新潟県の寺泊へ行ったとか！


寺泊といえば　日本海　お魚の宝庫です。

　　　　　　　　冷蔵された荷物を開ける手も　もどかしく、、、、

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　これでしたーーーーー　　


　　　　　　

　　　　　　　開けてびっくり　玉手箱。

　　　　　　　　　　　　　　うわっ　すごーい！　　おいしいものばっかり。


　　　　　　　　　　　　　　　　さて　　どれから　やっつける？！(笑)

　　　　　　　　　さっそく　調理　調理。。。　　

　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　あっ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何ということでしょう・・・


　　　　　　　　　おいしく　いただいたのに

　　　　　　　　　そのご馳走の写真　　一枚も　撮ってないではありませんか


　　　　　　　　　久しぶりの　ご馳走にありついて　ガツガツしてしまったんだわ。　

　　　　　　　　

　　　　　　　　　あーぁ　　やっぱりこの暑さの　せい・・・・


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

アイスクリームが温泉卵に！

　　　ある　お集まりのために　またまた　東京に　お出かけ～

　　　　　　　　　　銀座1丁目にあるイタリアン・レストラン　　
アルジェントＡＳＯ　で　ディナーです。
　
　　　
　　　　　　　デザートのアイスクリームと一緒に　これも！
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　ん？

　　　　実証済みではあるけれど　撮影し忘れたので　帰宅して　もう一度。

　　　　　これは　卸し金も入ったイスラエルの岩塩。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんだか　見た限りは　宝石の原石みたい。

　　　　　　　白と　オレンジ色のは　普通の岩塩。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　紫色のは　硫黄臭・・・



　　　　これを　ゴリゴリ　摺って、アイスクリームにかけると

　　　　　　　　　　　　　　　　　　→　　これが　なんと　なんと




　　　　　　　　　　　　　　お味は　温泉卵に！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　驚くほどに変わりました。　

　　　普通　お塩をかけると　うま味が増すのなら　わかりますが　

　　　　　　　　　　　　　　　全然　違ったものに変わるって　　不思議。。。


　　　　　不思議。。。　　でも

　　　　　　　　　せっかくのアイスクリームを　温泉卵にしたくはなかったかも。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんか微妙・・・