甘い 甘い

　　三月という季節は　卒業やら合格やらお祝い事で集まることが多い。

　　だから？　　ケーキ屋さんのショーウィンドウの前には　人がいっぱい・・・


　　　　みんなケーキが大好きみたいですねっ　

　　　　疲れているときなどは　特に・・・甘いものも　体には必要。

　
　　　　昨日　内祝いに　このケーキをいただいた。「マダム・シンコ」

　　　　　　　　　　　かなり有名になりましたね～


　

　　　　まだ　未経験だったので　お味をみるのも　初めて・・・

　　
　　テレビに　ご夫婦で出演されているのを何度か見たこともある。

　　　　ご自宅の　床やら調度品が　豹の模様で覆われていて驚いたの何の

　　　　　　　またしても　驚かされました。　

　　　　　　　　　　　　お菓子の箱も　それでしたもん！！！



　　　いただいてみると　　これは全体を　キャラメルでコーティングしていて

　　　　　　実に　甘い。　　私には　甘すぎて　一口だけで　ギブアップ！　　


　　　　　　　　　　　でも　巷では人気があるらしい。。。。　　うーん

アンチエイジングのためにも

　最近　よく耳にする「塩こうじ」、、、人によっては　いまいち！だとか　好きじゃない！って聞いてたし。


　使う前にそう聞くと　あまり買う気が起らなかったが、初めて200グラムだけ購入してみた。


　知らなかっただけで江戸時代から使われていた伝統食品なんですってね。

　　　　　　酵素が多く含まれているから、食材が柔らかくなったり、

　 　　体質改善効果が期待できるという。


　　　　　栄養も豊富で　脳の代謝を上げて疲労回復にも絶大な効果があるそう！


　　　　　　　書店にもいろんな塩こうじを使った本が多すぎて迷う　迷う。


　　　　　　　なので　結局　ネットで探すことに。


　　　　　　　　　　

　　　　　　　先日　コストコで　大量に　セロリを購入したのでやってみましょう！


　　　　　　　二時間程　大匙１杯　まぶせば良くて

　　　　　　　　　いつもの漬けものと　ひと味　違うらしい。


　　　　　　　　これは　明日　決行です。　どんな風になるのかしらね？！


　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　

消費期限にご注意

　　悲惨な東日本大震災から　もう一年が経とうとしている。

　　ニュースを見ても聞いても、早くもっと何とか出来ないものかと

　　思わずにはいられない。


　　家人は　土曜・日曜を　何度も東北へ行き　瓦礫処理などの手伝いに

　　行っているが　さて私はというと　もどかしいけれど　少しばかり寄付をするしか

　　　できていない・・・・いま私に何ができるだろう・・・

　
　私の住むところは　津波の心配は無いのだけど　大きな地震がきたら

　どうなる！？　　避難袋も　まだ作っていない・・・


　どこかで　まだまだ、、と思っている証拠です。


　　　　　　　　あっ　

　　　　　　　　　備蓄の食品　見てみなくちゃーと　重い腰をあげて点検。


　　　　　　　　　なんということ。

　　　　　　買いだめして　詰め込んで安心していたのに　


　　　どれもこれも　賞味期限が切れている　　それも　2年も前に！

　　　　　消費期限ではないので　どうかな？とも思ったけれど　

　　　　　　　　　やはり2年も過ぎてちゃあ　無理。


　　　　　　　　　　　悲しいかな　全部　捨てる羽目になりました。


　　　　もっとはやく気が付いていたら　少しづつでも消費していけたのに・・・