この地方に伝わる雛祭りの伝統菓子「おこしもの」
今年も中学の同級生たちが昨日、楽しみながら作っていた。
ほとんどの人たちは孫のために。
「おこしもの」
木型を使って米粉で作る素朴な雛菓子。
木型や道具など提供したから、いつも僕にも作ってくれる。
▼おこしもの木型
▼作ってもらったおこしもの
たくさんもらったので、今日、ピッチFMのスタジオに行き、
私の好きなラジオ番組「ピッチハッピーマーケット」のパーソナリティ鈴木亜紀子さんに
差し入れとして持っていた。
福島出身の鈴木亜紀子さん。
この地方の伝統菓子を知ってはいたみたいだが、
手作り品に喜んでくれた。
昭和、平成、そして新しい時代。
伝統のものは次世代に繋げていきたいと思っている。
今年も中学の同級生たちが昨日、楽しみながら作っていた。
ほとんどの人たちは孫のために。
「おこしもの」
木型を使って米粉で作る素朴な雛菓子。
木型や道具など提供したから、いつも僕にも作ってくれる。
▼おこしもの木型
▼作ってもらったおこしもの
たくさんもらったので、今日、ピッチFMのスタジオに行き、
私の好きなラジオ番組「ピッチハッピーマーケット」のパーソナリティ鈴木亜紀子さんに
差し入れとして持っていた。
福島出身の鈴木亜紀子さん。
この地方の伝統菓子を知ってはいたみたいだが、
手作り品に喜んでくれた。
昭和、平成、そして新しい時代。
伝統のものは次世代に繋げていきたいと思っている。
おこしもの 懐かしい❗
子供の頃、ひな祭りには必ず
母が作ってくれました。
もちろん私も手伝いましたよ(*^-^*)
お雛様とか、梅の花とか、菱餅の型があり
食紅で色をつけるのが楽しかったなぁ。
懐かしくて、食べたくなっちゃった。
愛知県に住んでいらっしゃる方も知らない方も多いみたいですね。（とくに若い人たち）
２～３年前に僕もおこしもの作りを手伝ったことがあります。
食紅で好きな色を塗るのはおもしろいですね。
味の方はまぁまぁです。
来年は出来立てを伊勢まで宅配便で送りましょうか。
でも１年後、忘れてしまっているかもしれないな・・・。