浜松市が誇る昔ながらのお好み焼き遠州焼きとは、遠州地方、主に浜松市近郊で焼かれる昔ながらのお好み焼きを現代では『遠州焼き』と呼んでいる。その大きな特徴としては、『たくあん』が入って...

はしまきは、薄く焼いた生地に天かすや卵、チーズなどを割り箸にくるくると巻きつけたお好み焼きのような食べ物です。 よく屋台などで売られており、手軽に食べられるので、お祭りの定番メニュ...

大阪の屋台で売っているB級グルメ「たこせん」。えびせんべいにお好み焼きソースを塗って、あげ玉、目玉焼き（玉子焼の店もあり）、たこ焼きなどに仕上げにマヨネーズと、シンプルなおやつです...

グルメの紹介ソース要らずで美味しい！ビールに合う手軽なおつまみ大阪のたこ焼きは、昭和初期、コンニャクや肉などを入れて焼いたラヂオ焼（ラジューム焼）がそのはじまりとされている。その後...

グルメの紹介こだわり元祖からあげ本舗は達磨だるま醤油しょうゆをはじめ、様々なこだわりを持って自慢の商品を作っております!〒572-0042　大阪府寝屋川市東大利町10-4072-8...

岩手名物の“南部せんべい”を使用したメニューの一つに二戸市内の「鉄板焼き処 來」が提供する“鉄板...

さっぱりおろし天つゆ　アツアツのたこ焼に新鮮なシャキシャキねぎを乗せ、 別添えの特製おろし天つゆに、たっぷり付けてお召し上がりいただく、さっぱり和風たこ焼。築地銀だこ アリオ亀有店...

地元民が行列を作る！粉食文化の大阪らしいソウルフード大阪府の「イカ焼き」は一般的な「イカの姿焼き」ではなく、イカの切り身を入れた生地と生卵を鉄板で挟み焼きにした大阪のソウルフードで...

江戸時代より親しまれてきた！？群馬県民のソウルフード小麦粉で作るまんじゅうを串にさし、みそだれをぬって火にかけ焦げ目をつけてつくられたまんじゅう。米麦の二毛作が盛んな群馬県には、小...

ソースの香ばしさととんこつスープのコクが調和した屋台生まれの名物とんこつラーメンで有名な博多天神の屋台が発祥地。ゆでたラーメンと焼き豚などの具を鉄板で焼きそばのように炒めて、煮詰め...