むかごご飯

今年は山でむかごを取れず市販のもので炊きました。 実は私も七つ星で初めて知ったのですが、お客さんには懐かしがって喜んでもらえるこの時期の一品です。 持ち帰ったおかずを食べながら（作った味を確かめるのと帰宅して家事も助かるので、全員毎回おかずを持ち帰るようにしています）、我が家にしては幾分甘すぎる味付けになっていたように思えました。年配者向けのお弁当なので薄味を心がけていますが、６名のスタッフそれ . . . 本文を読む