E-3のときどき(Ⅲ)

マイペースのパート3を立ち上げました よろしくお願い致します。

地産 小松菜のポタージュ ♪(男の食卓4月編)

2017-05-29 | 日記

オリーブ油で小松菜・玉ねぎを炒め じゃが芋・水を加え20分程煮込んだものを

舌触りを良くする為 ゆっくり丁寧に濾していきます(ここがポイント)

お鍋に戻し牛乳を加え ひと煮立ちさせ 塩・胡椒で味を調えます

パセリやクルトンなどちらし完成~  いただきま~す(^^♪
(明日はシーフドドリアを取り上げ予定です よろしくネ)

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