NGH風の・・・（昨日の続き）

30日誕生花（二輪草）

横浜開港記念日も近づき今日は世界でも名高いNGホテルの
あのシーフードドリアを取り入れてもらっての料理教室でした

薄切り玉葱・シーフードミックス・茸をオリーブ油で炒めてしんなりしてきたら次へ
先に作っておいたバターライスを入れ混ぜ塩で味を調えグラタン皿へ盛る

ホワイトソースをかけてと

チーズも乗せてと

２２０度に温めたオーブンに入れ途中で上下を入れ替え焦げ目を均一になるように焼く

ボリューム有り過ぎ写真撮りイマイチですが　「本日の逸品です」