カヌレ 2011年05月21日 | グルメ ひと昔前に、ブームになったフランスのお菓子。 白ワインのおりを取るのに卵白を使い、残った卵黄をどうするか…で生まれたお菓子です。 卵、砂糖、牛乳とシンプルな材料で作る素朴なお菓子でした。 « なす | トップ | 山梨 »
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