卯月のお菓子

今月のお菓子は、

イチゴとクリームチーズのケーキ

バニラケーキ

緑茶とホワイトチョコのケーキ

緑茶とくるみのビスコッティ

きなこクッキー

しろさと産の小麦粉、緑茶、きなこを

使ってます！

アスパラ

庭のアスパラです!!

昨年、太いアスパラをたべました。

が！

収穫後に、元気がなくなってしまい、

枯れてしまった。

と思っていました。

が！

よかった！

頑張ってくれたようです。

今年も美味しく頂くことができます。

ありがとう💕

イチゴケーキ

イチゴたっぷり。

この時期に食べたくなります！

スポンジケーキも今までで一番の仕上がりでした。きめ細かくしっとりできました！

お誕生日

幼なじみが、お誕生日。

小学生からの長い長いお付き合い。

これからもどうぞよろしくお願いします。

2021年

あっという間に３月。

これからの事をいろいろ考えていたら…。

毎日毎日が同じように過ぎていく。

でも、その一瞬を大切にしたい。

こんな時だから

一歩を、踏み出すことが大切だと思う。

癒しの場所

心穏やかになるように。

平常心。

心洗われます。

本日のパン

⭐️シナモンとくるみ

⭐️クランベリーとクリームチーズ

ふっかふかに仕上がりました。

今日のごはん

ランチは

庭で取れた野菜達。

⭐️スパゲッティジェノベーゼ

〜夏野菜のせ〜

ナス、ピーマン、トマトをオリーブ油で炒めてのせました。

夕食は、

⭐️白ゴーヤと厚揚げのチャンプル

⭐️ナスとひき肉のトロミ煮

⭐️ニラのナムル

⭐️オクラのカレー煮

夏野菜たっぷりです！

暑くて暑くて。



溶けそうです。

夏の恵み

今年は、梅雨明けに時間がかかり、せっかく実ったトマトが色づく前に傷んでしまう。

だから、完熟させる前に収穫して追熟させることにしました。2〜３日置いて赤くなったら冷凍保存。たくさんできました。

梅雨が明けして、やっと完熟出来るようになって、明日の休みに収穫！と楽しみにしていたところ、、、。

完熟した真っ赤なトマトが無い！！

何者かにやられた！

少し前にハクビシンの被害があり、罠に掛かったと安心していたのに。

トマトソースを作ろうと楽しみにしていたのに。残念。

我が家の庭で取れた野菜達。

夏野菜、たっぷり頂きます！😊