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早いもので 1月も中盤ですネ
今日は 貸別荘・海燕で オーナーおじさんのお友達を
招待しての新年会を お昼に開きました
昨日から オーナーおじさんが
おでんの仕込みにかかり
ことこと ゆっくり時間をかけて
沖縄風おでんを 囲んでの新年会です
味はどうかな?
具は これでいいのかな?
沖縄のおでんには どうしても 入れないと
いけない 具があります
これです
足てぃびち (豚足)です
絶対 豚足は欠かせません
とろとろに柔らかく煮た 豚足が
たまらな~い のです
コンビニおでんにも やっぱり豚足入り
沖縄の人は 昔から・子供の頃から食べてる
豚足にめがないのです
私は サラダと刺身の盛り付け担当
後は オーナーおじさんに おまかせしちゃいました
皆さんが楽しんでいる様子を 載せたかったのですが
載せないでくれ~・・・と言われたので
しょうがないので 1番準備で頑張った
オーナーおじさんを 載せることにします
昼間から 顔が赤いなぁ~・・・
まぁ~ いいか~ 年に1度の新年会だから
貸別荘のテラスを見ると・・・ もう1人?来客です
クロちゃんです (ノラです)
ガラス越しに 中の様子を ジーっと見てます
可愛いですね
byうみつばめ
ps・・後から クロちゃんに さつま揚げをあげたら
美味しそうに食べてました
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やっぱり沖縄でも冬はおでんなんですね。
こちらでは煮込み用のてびちってなかなか売ってません。そもそもママがてびちが苦手なので食卓に上がることはありません。
もしかして 豚足?私もコラーゲンたっぷりの
豚足は大好きです。我が家もおでんに豚足を入れてみようかな。
食べたいな~
って言っても・・・テビチは無理だけどね・・・
コラーゲンたっぷりなのに、食べれないなんて・・なんてこった・・・
プラハの町さんお元気でしょうか・・・
お返事遅れましたが・・こちらこそ、宜しくお願いしますね
以前のコメントを見て・・なんて心のキレイな方なんでしょう・・・
と、何故か心揺らぎコメントを入れさせてもらいました
何処となく・・似てるとこが有りそうな・・そんな感覚を覚えました
これからも、素敵な心の持ち主でいて下さいね
足てぃびち 食べたい。
そうなんです
私の肌そして元気の秘訣は
てぃびち(豚足)の おかげなんです
ぜひ コバさんも 試してみてください
(オーナーおじさんより)
ママさんは てぃびちダメなんですか?
美味しいのに・・・
でも 今の沖縄の若い子も てぃびちがダメな子がいますよ。あの皮のとろとろがダメのようです
てぃびちはダメなの?
くろすけママさんもダメみたいだし・・・
私も 最初は抵抗があったけど・・
今は 大好きなのです
まず 少しづつでも食べてみて~
こんなに 美味しいのが食べれないなんて
もったいな~い
お久しぶりです
会長は よく食べ よく飲み・・・
日に日に パワーアップしてます
順調に成長してます(な~んて)
この おでんも前の日から 1人で準備し 料理し 何度も何度も味見して
「よし!完璧だ」な~んて言いながら 頑張ってましたよ
お鍋のおでん お客さん 結構食べてくれてて・・・私は たぶん あまり食べないんじゃないか・・・て思っていたけど
好評だったのには意外でした