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メガサイズのちんすこうを紹介したところ
コメントで 名前の由来を聞かれました
そういえば私・・・知らない
・・・と言うことで
調べてみました
沖縄のお土産の定番 ちんすこう
ちんすこうの名前の由来には ２つの説があるそうです
ちん”は「珍」 すこう”は「お菓子」の意味
大変珍しい貴重なお菓子・・・と言う説と ちん”は「金」 すこう”は「お菓子」で
とても高価なお菓子・・という説の２つ
ちんすこうは 琉球王朝時代 王や貴族しか
食べられなかった宮廷菓子だったとか・・・
一般人が食べることが出来なかったので
「ちんすこう」（珍すこう）と命名
されたそうです
当時は今のちんすこうと異なっていて
ベースとなったのは中国の蒸し菓子
「ちいるんこう」だそうです
ちいるんこうは蒸したお菓子
その蒸し菓子を 釜で焼き上げたのが
ちんすこう だと言います
まぁ どっちも美味しいお菓子です
沖縄に来たら ぜひ「ちんすこう」と「ちいるんこう」を・・・
食べて
みてください
ちいるんこう も沖縄では
有名ですよ
ｂｙうみつばめ
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ジメジメした梅雨の雨
そんな時は お花でも見て
憂鬱な気持ちを吹き飛ばそうよ～
昨日に引き続き 今日も
お花特集だよ～ん
フヨウ花って知ってますか？
原産地は中国で 台湾・沖縄・九州南部・四国に
自生する アオイ科の仲間・・・
今回私が見たのは 紅フヨウ花
フヨウ花には 酔芙蓉（すいふよう）と
モクフヨウがあります
酔芙蓉（すいふよう花）は 朝は白い花を咲かせ
夕方になると だんだん赤くなるという珍しい花
（お酒を飲んで 酔っぱらって 顔がだんだん赤くなるのに
たとえて 酔芙蓉と言われてるそうです）
紅芙蓉（紅ふよう）の蕾・・・
イチゴみたいですね
芙蓉花には 白とピンクがありますが・・・
紅フヨウは初めて見ました
一見 ハイビスカスに似てますね
それも そのはず ハイビスカスに属してる花なのです
白とピンクのフヨウ花ですが
沖縄では 野生のものが見られますよ
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