梅雨らしい☔️ お盆のある日の 1日

連休二日目

雨ですが、東京はお盆ですのでお墓参りをしてきました。

婚家のお墓です。

雑司ヶ谷霊園

お墓参りをすませて、

帰宅してからブランチ♪

夫がハワイの朝食みたいの食べたい〜

だって😂

三人で協力して作った

？ハワイかな？

美味しくいただきました。

娘も喜んで食べた🍽️

夜はキムチ鍋が食べたい！

と娘が言う。

じゃ、作りましょ

昆布を水につけておく

出汁パックも入れて、美味しい出汁の出来上がり♪

味付けは味醂、味噌、甜麺醤、酒を入れた。

でも、これは飲むにはちょうど良いんだけど、塩っ気が足りなかった。

豚バラを炒め、生姜とニンニクのみじん切り、豆板醤をたっぷり入れた。

人参をまず入れて、えのき、白菜の芯、ネギ、炒めたお肉、白滝を入れて煮込む。

白滝はノーカロリーのかさ増しね。

野菜が柔らかくなったら

お豆腐、ニラ、白菜の葉、キムチを入れて、煮込んで出来上がり。

後で塩や白胡麻、ゴマ油を加えました。

かっらーい　ヒイ🔥

でも、うっまーい😋

夏だけど、

キムチ鍋は暑い日にピッタリですねぇ。

辛いもの食べて汗かいて、

暑さを乗り切りましょう！