副菜二種

こんばんは
今日も1日ご苦労様です

今週はなかなか忙しくて…
今日少し時間があったので…
副菜を作りました


野菜チャンプル

冷蔵庫にあった野菜…ニラ、豆苗、もやし、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、ほうれん草、豆腐、ベーコン、卵

味付けは…鶏ガラスープの素、みりん、醤油少々、塩、胡椒‼️


ピーマン、ジャガイモ、玉ねぎ、
ソーセージ卵カレー炒め
これはいつもブログでお世話になっている大好きかこさんのピーマンのカレー炒めを参考にさせて頂きました
ありがとうございます

味付けは…
フライパンにバターを溶かし、材料を炒めて最後卵で和えて、カレー粉をまぶし味を見ながら…みりん、塩、胡椒で味付けをして出来上がり‼️

副菜があるとなぜか安心します
また時間をみて作ります

明日は久しぶりに東京は雨らしいです。
みなさんのお住まいのところは…
どうですか？
みなさんにとってよい1日になりますように