野菜の種類もたっぷりチャンプル😁

こんばんは
今日も1日ご苦労様です

今日はゴーヤは主人がアレルギーで食べれないですが…チャンプルが食べたくて…

野菜の種類もたっぷりチャンプル

チャンプルは本当に栄養が摂れる料理ですね
ベーコン、豆腐、卵
今日の野菜は、人参、ニンニク、キャベツ、玉ねぎ、もやし、ほうれん草そして

豆苗
味付けは…みりん、醤油、
鶏がらスープの素、塩胡椒

豆苗は一回切っても再度生えてくるので
また使います

明日から9月‼️
皆さんにとってよい1日になりますように

みりんはすごい‼️

こんばんは
今日も1日ご苦労様です

最近、和食の基本の調味料は…
本当にすごいなあ〜と思います。
その中でも最近気になるのが…
みりんです‼️
こく、テリ！！味も染み込みやすくて…
微妙な甘みが出ていいですよね〜

牛肉とブロッコリー甘辛煮

材料
牛肉 200g
ブロッコリー 半房
玉ねぎ 1/2個
ニンニク
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
醤油 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1
炭酸水 大さじ2

作り方
1 牛肉は炭酸水に10分つけて、その後水分を取り、砂糖をまぶす。
2 フライパンでニンニクを弱火で炒め、牛肉を炒めます。
3 2に玉ねぎとブロッコリーを炒め火が通ったら一旦火を消す。
その他の調味料を全て混ぜてた物をフライパンに入れて弱火で軽く炒めて…
出来上がり‼️

冷めても味がしっかり染み込んでいるのでお弁当にもいいです
是非、作ってみて下さい

今日は仙台に住んでいる私の友達は…
台風大変だったみたいです
皆さんは大丈夫でしたか？
明日も皆さんにとって…
よい1日になりますように

ボローニャデニッシュ

こんばんは
いつもご苦労様です

今日は
京都祇園の有名な

ボローニャのデニッシュ‼️

ボローニャのみやびという商品なんですが…
美味しいです
でも、カロリーは

母から貰ってうれしいのですが…
困りますね〜食べたいですが…

ボローニャさん、でもすごいですね
非常食用に…

三年間長期保存が効く優れものですね‼️

ボローニャみやび…
本当に美味しいですよ！
機会があったら食べてみて下さい

明日は東北地方は台風心配ですね‼️
東京は朝は雨風強そうですね‼️
気をつけて下さい
皆さんにとって明日も
よい1日でありますように

さとふる🎁

こんばんは
今日も1日ご苦労様です

今日は主人がさとふるでお願いした…

佐賀県産豚肉セット
が来ました

そして…さっそく晩ご飯に

豚肉のポークソテー
まあ〜柔らかくてお肉に甘みがあって
本当に美味しかったですさとふるのものは品切れが多くなってきました
主人の頼んだコースももう品切れでした
また別のお肉も楽しみです

明日は東京はまた雨模様です
週の始まり月曜日‼️
皆さんにとってよい1日でありますように

またまたネギトロ丼😅

こんばんは
今日も1日ご苦労様です

今日は主人が出張なので…
またまた子供達のリクエストで

ネギトロ丼、一口カツ、カニカマときゅうりの酢の物、ほうれん草のかき玉汁、大量蒸しキャベツのラー油塩ダレ

子供達はこの蒸しキャベツが…
大、大、大好きです‼️
ラー油塩ダレは簡単なのに美味しい‼️
熱いところにかけるのがいいみたいです
ラー油塩ダレは…
ごま油にラー油、ニンニクすりおろし少々を混ぜて電子レンジで30秒温めてそこに塩を入れて味付けしてかき混ぜて…
出来上がり‼️

魚、肉、豆腐、野菜…何にかけても
ラー油の力はすごいですよね
是非作ってみて下さい

明日は日曜日‼️
皆さんにとって…
素敵な1日になりますように