ザ和食

こんばんは
今日も1日ご苦労様です

今日は和食気分だったので

山芋天ぷら、さしみこんにゃく、ごぼうチップス
それから甘海老頭味噌汁をまた作りました


酢味噌は西京味噌、酢、三温糖で

ごぼうチップスは明日載せます
明日も皆さんにとってよい1日になりますように

タイカレーのタレで…

こんばんは
今日も1日ご苦労様です

今日も暑かった東京…もうすぐ10月❓
以前、シンガポールに住んでいたので
気候がだんだんシンガポールに似てきて
亜熱帯化してきてますね！！
暑いと辛いものが食べたくなります。
私はラクサというヌードルが大好きで
現地にも負けて劣らない

ラクサのインスタント‼️
そこに、もやしやエビを入れれば
最高です！KALDIに売ってます。
それと…
昨日載せたタイカレーが残りそこに…
蟹缶、卵を入れて…和風ナンプラーで
味をつけ…

タイ風卵和え
和風ナンプラーは醤油にあごだしで採った出汁、甘海老頭のだし汁を合わせたものを使います。
最高に濃くがあり美味しいです💕💕
そして…

甘海老頭味噌汁

今日は子供達は私の両親と食事
私も大好きな物を食べれて幸せでした
明日も皆さんにとってよい1日になりますように

３品目＋α

こんばんは
今日も1日ご苦労様です

今日は帰りが8時くらいだったのですが…
昨日メインを作っておいたので…
良かったです💕💕💕
昨日のクリームソースを使い‼️

和風グリーンカレーにしました

鍋にエビ、ホタテ、ナス、玉ねぎを炒め
牛乳を入れて、昨日のクリームソース、
カレー粉を入れて…
味を整える為に手作り和風ナンプラー‼️
出来上がり‼️


カレーにしたらタレが残り…
それを使って明日あるものを作ります
和風ナンプラーも載せます

明日も皆さんにとってよい1日になりますように

一種類のソースで…3品目

こんばんは
今日も1日ご苦労様です

明日からかなり忙しくなるので
今日は1種類のソースで3品目
作れるのですが…今日2品目作りました


ブロッコリーと玉ねぎをバターで炒めます


牛乳とコンソメと塩、コショウします。
それからとろみをつけるために…
ポタージュの素を入れます。


1品目めロールキャベツ


別の鍋で豚肉を炒めます。
ブロッコリーと玉ねぎのクリームソースにとろけるチーズを入れて温めます。


2品目ブロッコリーと豚肉のチーズクリーム煮

残っているクリームソースで…
３品目のタイカレー

タイカレーは明日作りました
明日はやっと太陽がでるみたいです。
洗濯したい〜
明日も皆さんにとって…
よい1日になりますように

チャーシューのタレで…

こんばんは
今日も1日ご苦労様です

おととい載せたチャーシューのタレです


豚肉と野菜の炒め物



娘は土曜日も学校なので…
お弁当に入れました。
チャーシューダレの野菜炒めと
春巻き
カニカマとキャベツのごまマヨ和え
今週のお弁当も終わりました

今日、ホームセンターで

フリクションカラーボールペンがあり
可愛かったので娘に買いました。
フリクションボールペンは本当に凄い‼️
ボールペンで書いたのに消せる‼️
助かります
作った方はすごいですね

明日は私にとって幸せな日曜日
のんびり寝たかったですが…打ち合わせ
お仕事の方は頑張って下さい
お休みの方は楽しい日に‼️
皆さんにとってよい1日になりますように