夏休みのヒトコマ！

暑い昼下がり、、、、
タライに足を突っ込んで涼を、、、、、
足の横には大きな「スイカ」が、、、、
○○君おやつ出来たよ～っ！
コビまま（焦げた御飯）に味噌を塗っただけの「おにぎり」
これ結構美味しいんだよね～っ！
昭和の40年頃の話！
当時は電子ジャーなんて有ったけど使ってる家はそんなに無かった？筈！
釜戸炊用の釜をガスに掛けて御飯を炊く！
始めちょろちょろ中パッパ赤子泣いても蓋取るな！
イメージ分りますか？
下駄をひっくり返したような木製の蓋が付いた釜！
炊き上がりのちょっと前に火力を強くして余分な水分を飛ばす！
この微妙な加減で鍋肌？
釜肌に付いた「おこげ」（焦げ付き）
これだけでも美味しいんだけど、味噌を付けるだけで、こんなに美味しく、、、、
電子ジャーでもこの「おこげ」を作る事が、、、、
炊き上がったら、もう一度、炊飯のスイッチを押して、数秒、、、、
直火のそれとはちょっと違うけど、、、、
だけど焦げの香りの無い御飯はあんまり美味しく無いと思いませんか？
酔ってます！
台風が接近です！
観測至上秋田に上陸ってのは初めてみたいですね！
嵐の前の静けさ？
まだ風を感じ無いけど、、、、
あっ！？
ちょっと強く成って来た！
どちら様にも被害が無い事をお祈り致します。
また明日の心だ～っ！