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ひまわりバアバの気ままな日記

ひまわりの様な笑顔が大好き 
お菓子作が大好きなバアバの日記です。
時々お茶しにおいでませ!
 

余分なお仕事

2010-12-29 | 日々の出来事
今日は ユックリしよう お掃除済んでいませんがだよ

汚くしてても死にません 食べ事を怠ける事は出来ないもんね

ボーっとしていました 先輩が 「何しにきたの??」 意地悪い質問です

冷凍庫の整理をしていたら 鮎 が出て来た

甘露煮に丁度良いので持って来たと  作りたくないよ~

1尾づつ丁寧に袋に入っています  専門の袋があるなんてでした

仕方なく甘露煮の準備 15尾ありました 

それから【グラタンもどき】を作って欲しいと言います

「今から?」 「そう ユックリ待つからね」

大丈夫 圧力鍋で唯一納得いく物が出来ているから 即出来ます

先ずタマネギ シメジ 南瓜 ベーコン カシワ マカロニ(乾燥したまま)等と水をほんの少し入れて圧力を掛ける

それから生クリーム 粉 ブイヨンを加えてとろみをつけて出来上がり~

此処まで作りお持ち帰り 後はとろけるチーズをのせて焼くだけです

お正月 お孫さんに食べさせるんだと大喜びでした…がひまわりさんはです

折角休息日にしようと思っていたのにな~

ただ今甘露煮4回目の火を入れています 明朝には炊きあがりです

明日から忙しくなります 頑張らなくちゃ