ココナツオイルでアルツハイマーの改善と予防

　

最近話題になっている、アルツハイマーが劇的に改善したという『ココナツオイル』の話です。

うちの父は、３年ほど前から、だんだん記憶のなくなる度合いがひどくなってきていて、東日本大震災の日も、揺れた直後は、「ずいぶん揺れたなあ」と言っていたのに、夕方には地震のことなんか、すっかり忘れていました。
余震があっても、すぐに忘れてしまうので、「先のことを心配するストレスがなくて、気楽でいいなあ」と羨ましくも思ったものです。

でも、去年のものすごい暑さのせいでしょうか、さすがにこたえてしまったらしく、１日じゅう、涼しい部屋から出ないし、ボーっとしていて、何か別世界にいるように、話しかけても聞こえていないような感じになる時が多くなってきました。
その時、偶然、本屋さんでダンナさんがこの本を見かけて買ってきてくれました。

「アルツハイマー病が劇的に改善した！　
米国医師が見つけたココナツオイル驚異の効能」

近所にココナツオイルを売っているお店がなかったので、またまた、楽天で一番安いところを探して購入しました。
これは、ココナツの実からとれる油で、ココナツの香りがします。味もココナツ風味のバターのようで、美味しいので、いろいろな料理に混ぜて使えます。
去年の夏くらいから、父が大好きなたまごサンドの卵によく混ぜて食べてもらいました。
おかゆや、夜のおかずにも、計大さじ２杯かけるだけ。毎日のことなので、簡単じゃないと続かない。そういった面でも良かったです。

しばらく続けていたら、朝の会話が全然変わってきましたし、動く意欲が湧いてきたみたいで、自分から雨戸を開けたり、お風呂に入ったりするようになってきたので、あれ？と思いました。
ココナツオイルが効いてきたのかなあと、家族とも話していたのですよ。

容器に貼ってある説明書き

ただ、ココナツオイルは夏はいいけれど、２４度以下で固まってしまうので、気温が下がってくると、使い方に工夫が必要です。冷たいものには、使いづらくなりますが、熱をかけても良い（電子レンジは不可）ので、炒めものにも使えるから、使い方次第ですね。

この本は、写真が多くてレシピもいろいろ載っていてわかりやすいです

ココナツオイルをとり始めて３ヶ月目、父が急逝したのは、転んで頭を打ってしまったことが直接の原因だったのですが、認知症や他の病気が原因で亡くなったのではなかったことが、唯一の慰めになりました。至らないこともありましたが・・。

ココナツオイルをとることは認知症の予防にもなりますが、予防のために、ひとつ気をつけることがあります。
トランス脂肪酸を多く含むマーガリンや加工食品に使われるショートニングを避けたほうがいいということです。父は、昔からずっと朝は必ずパン食でマーガリンをたっぷり使っていたし、脳に良いと言われるＤＨＡが多く含まれる青魚も苦手な人で、なんだか色々思い当たってしまいます。
これらマーガリンやショートニングを多く摂っていると、せっかくココナツオイルやＤＨＡなどの脳に良い脂肪酸をとっても、それらを追い出してしまうのだそうです。
将来の認知症予備軍にならないためにも、今から、気をつけたいと思いました。