ブランチに家族でクラブハウスサンドをつくりました。
ひとり分作るのは たいしたことないけど ４人分は結構大変。
ムスコがフライパンでベーコンを焼き、そのあと目玉焼きをつくり
主人が、10枚切りの食パン9枚をトーストしてバターを塗り
私はレタスを洗い、トマトとサラダチキンとピクルスをスライス。
組み立ては、私とムスコで。
材料 10枚切食パン1斤 レタス4枚 トマト1個 卵4個 ベーコン4枚
サラダチキン2枚 マヨネーズ ケチャップ お好みでマスタード
作り方
パンをトーストし、バターを塗る。
フライパンでベーコンを焼く。
そのフライパンで目玉焼きを作る。（軽く塩をする）
レタスはちぎり、トマトをサラダチキンをスライスする。
組み立てます。パンは3枚で1セット。
バターを塗った面を上にして、ベーコンをのせたらケチャップを。
その上に目玉焼きをのせ、パンを重ねます。
レタスをのせ、マヨネーズ。
トマトをのせ、サラダチキンをのせます。
さいごにパンをのせ、重しをして10分ほど置きます。
半分に切るとこんな感じになっていました。↓
フライドポテトとピクルスも忘れずに。
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