秋ですね

秋晴れ　洗濯物もカラッと乾き　気持ちが良いですね

今年のサンマとても格安



スーパーで10本購入

そして、3枚おろし　



軽く塩を振り　お酢の中に　約15分休ませます

そうすると、皮がスルッとむけ

食べやすい大きさにカット

今年のサンマは、油がのっていておいしい