下り坂の予報でしたが、眩しい太陽が降り注いでいます
庭の草花も 土が凍っているため
雑草を抜こうにもびくともしません
室内の植物も 乾燥気味 寒さのため おそるおそる
水をあげたのですが
元気に育ってくれています
昨日
旦那さんの友人から電話頂き
鱈を頂いてきました
船での釣果
皆さん凄かったみたい 一人で十数匹
２週間前にも大きいサイズ２匹も頂きました
その際は、我が家の旦那さんも友人の船で行って釣って来ていましたから
さらに別の友人にお裾分けしたのですが
今回は、在庫切れ
YouTube で、勉強したかいが有り素人の裁き方ですが
丈65ｃｍ 重さ2.5㎏の鱈を裁いてくれました
夕べは、鱈のあら汁
どんぶりいっぱ～い
素朴に 大根、にんじん、ジャガイモ、ネギを入れて
味噌、隠し味（醤油 お酒、みりん）
鱈は、甘くホクホク とても美味
大きいサイズのどんぶり ペロリと食べました
ご馳走様でした
ニューヨークタイムスが12日に「2023年に行くべき52ヵ所」を発表
英ロンドンに次ぐ２カ所目に紹介された岩手県盛岡市
岩手県版ニュースを視聴していた時は、驚いた
え～っ盛岡
凄い
その後、盛岡市内のお店が数カ所紹介されていました。
気持ちが温かくなるな～
と一視聴者の私
行ってみたい お店 と 盛岡城跡公園
今は、外国人観光客で、賑わっているようですょ
凄いメディアSNSの力
さて、
我が家の餅つき
青豆 ざる山盛りに有ったのに随分減った
今回は、お正月に残った クルミを投入
寒さも手伝って、夕方には、カット出来そうです
今朝は、穏やかな 天気 時々薄曇り
小雪チラチラ
昨日、水にうるかして（水につけて）おいた
青豆を 朝食の片付けをしながら煮ました
昨年も リクエストで、豆餅を年末と年明け
2回餅つき器で作りましたが
今年もです
この青豆
市内のスーパーでみつけました。
「種山ヶ原 ぽらんの商品」だったのです
道の駅 種山ヶ原には、亡母をお見舞いに行く途中にある道の駅
この道の駅の 豆類、米粉、蜂蜜 おにぎり（大きくて、安価）野菜類
スタッフ全員優しい
珍しい小鳥の鳴き笛とかも販売手作りでした
月2～3回は、寄り道していました。
お気に入りの道の駅です
さて、
青豆が、煮たって来たら軽く塩を入れ アクを取り除きながら
煮ること15分 今回は、5分多めに
前回、硬めに作ったので
甘く 美味しい青豆が出来ました
明日は、この青豆を入れて豆餅を作ります
夕方、餅米 何升研ぐか 
思案中
今朝方は、とてもしばれました
「お～ぃ 洗濯物凍てるぞ～」と旦那さん
今は、ブルースカイ 洗濯物乾きそうです
昨日は、
まるで、元気が無い旦那さん
「風邪気味んだよなんだよな
頭も痛いし」
えっ～
熱は 36.1度 ほっ
ドラックストアーからユンケル購入して来て飲用
夕べは、早めに就寝 
今朝は、いつもの元気 良かった～
大好きなきらず団子も「うめ～な～」とペロリと食べてくれた
良かったよかった
さて、
きらず団子
小正月に作ろうと思っていましたがキルト塾 の帰り
ちょっと遅くなりましたが、
今朝、食後作りました。
おから 500㌘ 小麦粉450㌘ 三温糖 250㌘ 塩少々 ごま適量
お湯で、混ぜながら ピンポン球くらいの大きさに
55個出来ました。
大きい鍋にお湯を沸かし 20個ぐらいずつ入れ
浮いてきたら ざるにて、水分を取り
片栗粉少々まぶします。
軽く焼いて、食べると又美味しいですよ～
約30個は、冷凍保存
曇りのち晴れ
餅つき器で、餅つき 今日は、2升
夕べ、あんも
こしあん、小豆あんを作り
午前中、
小豆あんで、大福も作ってみた
私得意の
いびつさ
今日のおやつ 大福 美味しかった
豆餅は、午前中 旦那さんが、カットしてくれて、
叔母さんに連絡
玄関先で待ていてくれて、
餅好きが、一目瞭然()
夕べは、息子達から正月予定のLINE
お正月は、賑やかになりそうです
