ご訪問ありがとうございます
今朝は寒かったですね
11月下旬の気温とか
日中は穏やかで 動くと汗をかきました
昭和記念公園のハーブガーデンも
少しずつ秋から冬へ
開花の終わったハーブ達を処分して
ガーデンもすっきりしました
サフラン
赤い雌しべ(柱頭)を収穫
柱頭は 水溶性黄色カロチノイド色素クロシン
という長い成分があり
カロチノイドなのに水溶性という
面白いメディカルハーブです
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