今日もよく降りました
今年の我が家の梅干漬けは 何故か主人がやる気を出して漬けてくれました
我が家は例年塩が多いので 今年はハチミツ漬けにしようと インターネットで作り方を調べて その通りに漬けてみました。焼酎とハチミツを混ぜ併せた液体の中に梅を付け 塩をまぶして容器に入れます。完熟梅だったので重石は軽くして 翌日にはしっかり梅酢があがってきました。そして今日 無農薬化学肥料を一切使わない紫蘇 . . . 本文を読む
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