ずぼら趣味菜園

山羊を飼い始め菜園は自然栽培の勉強中です

4月下旬の畑

2013-04-29 | 畑の様子
朝起きた時は寒い

天気は晴れ

休み中に畑仕事 目いっぱいせんとねえ

今日は と 線虫駆除


ネマトリンエーアウをぱらぱらと撒き 深さ20㎝ほどすぐに耕す

管理機で畑全体を耕した


さつま芋の苗がMさんから届く事になっているので

堆肥と化成肥料を入れて耕し畝を作って置かんとね

その後

菜種の熟れている所を刈取り


シートに干す

Mさんからもらったカラ―の苗と菖蒲の仲間の苗



畑に植えとくね


後は水かけに忙しい

かけてもすぐ乾く
ここんとこまとまった雨が降ってないもんね
(まとまって降っても困るけど 最近の雨は)


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“あくまき”作り 初挑戦 う~ん適当はいけんよね

2013-04-28 | 料理
連休の初日

“あくまき”作り 昔母は毎年5月になると“あくまき”を作っていた
灰の灰汁をとり もち米を一晩浸して
拾ってきた竹の皮に包んで お釜さまで炊いていた
そうだったよね

初挑戦することにした
灰汁と竹の皮は百姓市にあったので買って
竹の皮10枚なのでもち米1.5K(分からないので適当)
何もかも適当に こうだったかな~と 言う感じで
①もち米を洗って灰汁に一晩漬けて置く
②竹の皮は水につけ柔らかくなったら洗って汚れを落とす
これも一晩)水につけて置く


③もち米を竹の皮に包み


④マキで火を焚いてお湯を沸かし


⑤この中に10本の竹の皮に包んだものを入れる

上手く出来ますように

4時間ほど炊いて出来上がり


外から摘まんでみて柔らかくなっているので出来ている

と思って恐る恐る開けて見ると
な なんと色が付いてな~い(失敗です)


母が作っていたのは黄金色というかあめ色というか

ぜんぜ~ん違う
柔らかくは煮えて かすか~に灰汁の臭いはするのだが

孫に食べさせると残していた
「味はあくまきの味だよ」とは行ってくれたけど

多分灰汁が少なかったようです

もう一度挑戦して成功しないと自分に腹が立つ

でも この残りの9本どうする

人にもやれないし

”初挑戦はきちんと調べて作るべし”でした 










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トウモロコシの種まき

2013-04-26 | 菜園日記
 今日は少し早く仕事から帰ったので

トウモロコシの畝を作って種を撒き 撒き





かぼちゃの畝を作って 植え付けの準備をしておきました


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子育て支援センターの畑は花盛り

2013-04-23 | 子育て支援
子育て支援センターの花がとても綺麗

自分たちで作った畑の花が綺麗に咲いてくれると

心から満足

大根やブロッコリーの花も良いし

こぼれ種の花も良い配置で納まっているし

リナリア(姫キンギョソウ)や袋ナデシコはこぼれ種

その上に今日はこいのぼりをつるして見ました


可愛いですねえ ミニこいのぼりです


そして プランターのパンジーも綺麗



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田圃の様子

2013-04-22 | 田んぼの様子
日中 田圃の水管理が上手く出来ず

苗がズッポリ水の中に沈んで 

苗が腐りそう(大変だ)

田植えから24日目



農家の人の田んぼを見ると

沈むほど 水は入っていない

今日は水を余り入れ過ぎないようにした
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