高賀へ水を・・・副産物も

午後からは健康体操が入っていて、休みたくないから午前中に慌てて高賀へ水を汲みに行った。
往復するのにすんなり事がすめば2時間で、アクシデントに見舞われると3時間位かかる時がある。
とにかくお昼までには帰宅出来ればとの思いで出かけた。
高賀についてみてびっくり・・・今までになく空いていて先客は1組のご夫婦のみで、アットいうまに水汲みが終わった。
帰りの道路も空いていてスイスイ・・・菅谷と言うところでワラビの出ているのをみつけた。
見過ごして帰るては無いと、早速に摘んできた。
大きくはないけれど、柔らかそうなワラビだった。
ワラビ摘みをしていたので、昼食を作る時間がない　ふれあいバザールへ寄り道して、混ぜご飯のお弁当と竹の子を購入して帰った。
帰宅して直ぐにワラビの灰汁抜きを・・・夕食に先日作ったゴマラー油で炒めてだし醤油で味付けをして食した。
ワラビを食べる時はいつもおひたしで食べるのが定番だったが、今回は趣向を変えて作ってみた。
結構な一品になりました。


　　熱湯１Ｌに炭酸小さじ１・５杯の割合で灰汁抜きを
　　湯が冷めたら水に十分さらします。




5月13日（木）の暦　三碧友引　（カケヒキを排して魅力を売ろう）
　　神事、普請、種まきは吉。　衣類裁ちは別離の悲しみに遭うので凶。