ソーメンかぼちゃ 調理してたべました

先日頂いたソーメンかぼちゃ　調理して食べてみました。
かぼちゃを３等分に切り、種を出して鍋に入れ、中身がすっぽりかぶるように水を入れ落し蓋をして３０分火にかける。
これで柔らかくなったので水にとり冷まして中身を取り出すと、そうめんのような細い糸状になった物が出てきた。
３通りの食べ方をしてみました。

ソーメンかぼちゃの水気を切り、ハムとキューリを千切りにしてゴマドレッシングをかけて、サラダにして食す。

ソーメン汁で食す。

ポン酢漬けにして食す。（漬物感覚）

他にも色々食べ方はあると思いますが、たとえば炒めてなど、とりあえず簡単に３品をつくり食べ比べてみました。
私が、一番美味しいかなと思ったのはサラダでした。
ショリショリと食感が良く調理方法によっては、もっと美味しく食べる事が出来るかも知れないので、再度挑戦してみようとおまいます。




　　　茹で上がったのを水の中で揉み解した



　　　

　　ゴマドレッシングをかけたサラダ
　　　　　　　　　

　　　ソーメン汁をつけて