金柑の黒蜜煮

友達のところで金柑の黒蜜煮なるものを頂いてきた。
真っ黒く見た目は悪いのだが、食べてみるとまろやかで
まったりとした美味しさ
のどにも良く、そのままでも良いがお湯割りにして飲んだらこれ又格別
何時か金柑が手に入ったら作ってみよう・・・・・と思います。