あんバターパンとメロンパン

こんにちは😃

霧の東欧です。

外は寒そうです。

1つの生地で２種類のパンを焼きました❣

あんバターパンとメロンパン。

塩パンが大好きで、アンパンも大好き💕

なら、ドッキングさせたら、、、と考えて作ったあんバターパン。


見た目はあんぱんですが、中に有塩バターと粒あんを入れて焼くと、バターが溶けて底がカリカリになり、美味しいのです💕

バターと粒あんとフワフワのパン生地とカリカリのパンの底のハーモニー、最高です💕

そして、メロンパン。



クッキー生地用の薄力粉が足りず、強力粉を約半分入れて作りました。

オーガニックのレモンの皮のすりおろしを入れたので、爽やかでほんのり酸味の効いた生地に。

そして、強力粉効果なのか、クッキー生地がザクザクで、これはこれで美味しかったです💕

今日のブランチは、あんバターパンとメロンパンとコーヒー☕




昨日食べた焼き立ても美味しかったけれど、次の日でも美味しくいただきました❣

皆様、素敵な週末をお過ごしくださいね🌟