友人宅で久しぶりの飲み会

こんにちは😃

大晦日、いかがお過ごしですか？

私は午後から近所の魚屋さんへイクラを買いに行き、その後昆布巻きなど簡単なお節料理を作る予定です。

海外生活最後のお正月🎍

海外に住んでいても、毎年買える食材を使って、簡単なお節料理を作ってきましたが、これが最後だと思うと、何となく寂しいような、、、。

でも、10年ぶりの日本での生活が本当に楽しみ♫

あと2ヶ月後には、日本での生活が始まります💕

昨日は、友人宅での飲み会に参加してきました❣

3家族での飲み会です。

私はお料理を二品持って行きました。

海老とタコとマッシュルームのアヒージョと、、、。

写真の右に見える、じゃがいもとタコのジェノベーゼソース和え。

サラダなどは、主催者のNさんが用意してくれました💕

オーガニックのカヴァを持っていったので、まずは🥂乾杯はこれで。



久しぶりに飲みましたが、かなり辛口で美味しい❣

その後は赤ワインを飲みました🍷

初めてお会いしたＫさん。

私よりも10歳ほど年下ですが、オーガニックの話で盛り上がりました💕

Ｋさんも、スーパーでオーガニックの野菜を選ぶようにしているとの事で、お店の情報交換などが出来て、良かった😃

NさんもＫさんも、今年の9月にこちらに来たばかりで、私は3月には帰国なので、短いお付き合いになりますが、今後楽しい時間を一緒に過ごせそうです。

コロナがあり、なかなか人と会えない生活が長かったのですが、やっと会えるようになってきて、本当に良かった😃

オミクロンが騒がれていますが、感染症は変異する度に感染力は強まりますが弱毒化するので、心配いらないのでは？

オミクロンの主な症状を見ると、普通の風邪と変わらないですよね？

これからも感染対策は行いつつ、自由に行動していきたいと思っています。

ハーブティーに詳しいNさんのお薦めの「ダンディライオン」


肝臓に良く、解毒作用があるそうです。

最近これを毎日飲んでいるせいか、今回の飲み会では、次の日の体調は変わらずでした。

肝臓に効果あるかも❣

年末年始、つい食べ過ぎ飲み過ぎになりがちですが、肝臓の調子が気になる方、「ダンディライオン」お薦めです。

今年始めたばかりの私のブログに来ていただき、本当にありがとうございました❣

来年もどうぞ宜しくお願い致します。

皆様、素敵な年末年始をお過ごしくださいね🌟

いちご大福とお茶で幸せカフェタイム&オーガニック・カヴァ

こんにちは😃

東欧は今日も寒々しい💦

小雨が降っているので、今日は家でぬくぬくと過ごします。

昨日は買い物へ出掛けました。

買い物を済ませ、借りていたマクロビオティックの本を返すために、和食レストランへ。

店内は日本の音楽が流れ、飾られている絵や写真も日本の物。

オーナーは日本人です。

ここに来ると、ホッとします😃

メニューが可愛いの💕



写真入りなので、日本食に馴染みのないローカルさんでも、選びやすいですね。


せっかく来たので、夕飯を持ち帰りに。

待っている間に、いちご大福とお茶でカフェタイム💕





海外で、美味しいいちご大福が食べられて、幸せな時間でした💕

厨房の近くの席に座ったのですが、オープンキッチンの奥から日本語が聞こえていたので、帰り際に「日本語を話せるのですか？」と聞いてみたら、一人のローカルの男性スタッフが「はい❢話せます❢」と流暢な日本語で答えてくれました😃

栃木に住んでいたそうです。

外国人と日本語で話せるの、楽しいです😃


３０日に、友人宅へお呼ばれされたので、スペインのスパークリングワイン、カヴァを買って来ました❣

オーガニックのカヴァ。

以前飲みましたが、かなり辛口でスッキリしていて、魚料理に合いそう。

海老とマッシュルームのアヒージョと、じゃがいもとタコのジェノベーゼソース和えを持っていく予定なので、きっと合うと思うわ😃

久しぶりの集まり&飲み会なので、とても楽しみ😆

皆様、良い1日を、、、🌟

クルミとイチジクいりライ麦丸パン&可愛いチョコレート

こんにちは😃

今日も曇りの東欧です☁

カラッと晴れてくれないかな〜☀

昨日は、夫の朝食用のパンが切れたので、クルミとイチジク入りライ麦丸パンを焼きました❣

大きな丸い形で焼くことが多いライ麦パン。

今回は何となく、８等分にして、ミニ丸パンに。

これはこれで、切る手間が省けて良いかも😃

ランチに焼き立てを1つ、いただきました。

はちみつバターを付けて食べると、最高に美味しい💕

夫の職場のローカルスタッフさんから、クリスマスギフトをいただきました💕



シルクのスカーフ💕

そして茶色い箱は、、、


チョコレートです。

見て見て〜💕可愛い💕


雪だるまやサンタやトナカイ🎅🎄💕

可愛いチョコレートに、テンション上がりました😃

皆様、良い１日を、、、🌟

デリバリーのお寿司とカフェタイムのケーキとお花の話

こんにちは😃

今日、こちら東欧は雨が降り、外は暗いです。

まだ雪は本格的には降っていないので、今年は暖冬になるのかな。

１月には雪が積もるかも。

札幌くらいの気温と聞いていましたが、札幌より少し暖かいような気がします。

昨日のランチは、和食レストランからお寿司をデリバリーしました💕

住んでいる街では、和食レストランが何件もありますが、美味しいお寿司が食べられるのは、１件のみ。

ここは、日本の農水省から認定を受けた和食レストラン。

やはり日本人ですから、美味しいお寿司が恋しくなります💕

そんな時は、このレストランからデリバリーします。

ちょっと巻き物の形が悪いけれど💦

夫は、タコ・イカ・マグロなどが好きで、私はタイ・サーモン・鰻・海老が好きなので、好きな物をそれぞれのお皿へ。　

これは私のお皿⬇



久しぶりのお寿司、美味しかった💕

帰国したら、まずは美味しいお寿司が食べたいわ😃

待っててね、ウニ💕

カフェタイムは、昨日作ったケーキとコーヒー☕

ケーキのスポンジがしっとりして、美味しくなってる💕

お花のアレンジは、近所の市場のお花屋さんで買いました。

以前、お花屋さんのおばさんが「日本の生け花の本があれば、欲しい」と言うので、家にあった英語の生け花の本をあげたのね。

凄く喜んでくれて😃

お礼にと、お花のアレンジを貰ったの。

それ以来、お花を買うとかなりまけてくれます💕

こちらのクリスマスアレンジは、近所の市場の別のお花屋さんから買いました。

そのお花屋さんのおばあちゃんとは、言葉が通じないのに何故か心が通じ合う感じ。

たまに、お花を買っています。

いつもサービスしてくれて、先日このクリスマスアレンジを買ったら、これ⬇をサービスしてくれました。

この時期の縁起物らしいです。

２年も住んでいると、近所の市場に顔馴染みのお店が出来て、コロナ禍の中でも楽しく過ごしています😃

皆様、良い1日を、、、🌟

パエリアのレシピ&オーガニックプロセッコ

こんにちは😃

曇りの東欧です☁

クリスマスランチに作ったパエリア、簡単で美味しいので、レシピを載せますね❣

是非、作ってみてくださいね😃

パエリアパンが無くても、フライパンで作れます。

昨日のクリスマスランチに開けた、オーガニックのプロセッコ。


プロセッコはイタリアのスパークリングワインで、リーズナブルですが美味しいですよ😃

特に昨日飲んだプロセッコ、２０００円以下の価格でリーズナブルでしたが、キリッとした辛口で美味しくて後味も良かった💕

酸化防止剤などが入っていないので、悪酔いし難いと感じます。

一般的なワインには酸化防止剤が入っていても微量なので、身体には問題無いと言われていますが、出来れば添加物は入って無い方が良いですよね。

皆様、素敵な週末をお過ごしくださいね🌟